Pecel Wiryo 1966, Hidden Gem di Tengah Kota Madiun
Malam takbir sepi. Karena takbir masih opsional. Belum seluruhnya.
"Bunda, Aku pengin pecel Madiun. Yang original, enaknya di mana, ya? "
Tanya Si Bungsu yang baru mudik siang tadi.
"Kalau yang enak dan original sih, di dekat-dekat sini banyak. Tapi kalau malam-malam, agak susah nyarinya, Dek! "
Madiun dan pecel sepertinya susah dipisahkan.
Bahkan slogan Pecel Land sudah diklaim pemkot Madiun.
Baru-baru ini, pecel ditetapkan kemendikbud sebagai warisan budaya tak benda.
Penetapan ini dibuktikan dengan sertifikat yang dirilis Mendikbudristek RI, Nadiem Anwar Makarim bernomor 2194/F4/KB.09.06/2022 tertanggal 21 Oktober 2022.
Pecel merupakan warisan nenek moyang yang sudah dikenal sejak jaman Mataram di bawah pemerintahan Panembahan Senopati.
Berkenaan dengan itu, Pak Walikota Maidi menyatakan, sudah seharusnya pecel menjadi warisan budaya tak benda.
Pecel, yang biasa disebut salad Jawa itu, merupakan kuliner yang terdiri dari aneka sayuran, baik yang direbus atau mentah, kemudian disiram saus kacang yang berupa bumbu pecel.
Madiun memang gudangnya pecel.
Content Competition Selengkapnya
Bercerita +SELENGKAPNYA
Ketemu di Ramadan
Ketemu di Ramadan hadir kembali. Selain sebagai ajang buka puasa bersama Kompasianer, ada hal seru yang berbeda dari tahun sebelumnya. Penasaran? Tunggu informasi selengkapnya!