Kaskatella
Kaskatella Freelancer

All About Food and lifestyle

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN

Kangen Kampung Halaman, Ini 5 Kuliner Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba

26 April 2023   00:57 Diperbarui: 26 April 2023   01:00 1164
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kangen Kampung Halaman, Ini 5 Kuliner Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba
Kompas.com

Hidangan yang identik dengan sepiring sayuran, ditambah dengan guyuran sambal kacang ini sungguh menggugah selera. 

Terus karbonya dimana dong kalau sayur saja?

Tenang, pecel punten memang sedikit berbeda dari sego (nasi) pecel biasanya. 

Untuk mengenyangkan lambung, pecel punten menambahkan punten sebagai pengganti nasinya. 

Hah, punten? 

Arti punten bukan hanya meminta maaf, tetapi juga untuk hidangan yang legendaris. 

Sebagian orang mungkin menganggap kalau Pecel Punten berasal dari Blitar, Kediri, Tulungagung. 

Jadi daripada berdebat, lebih baik disatukan saja menjadi Jawa Timur, haha. 

Punten adalah hidangan yang terbuat dari beras dan santan, kemudian ditumbuk hingga halus.

Setelah halus, makanan tersebut dicetak dalam sebuah wadah selama beberapa menit. 

Jika sudah set, punten bisa dipotong-potong dan disajikan bersama sayur-mayur, peyek dan sambal kacang.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun