Kangen Kampung Halaman, Ini 5 Kuliner Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba
Hidangan yang identik dengan sepiring sayuran, ditambah dengan guyuran sambal kacang ini sungguh menggugah selera.
Terus karbonya dimana dong kalau sayur saja?
Tenang, pecel punten memang sedikit berbeda dari sego (nasi) pecel biasanya.
Untuk mengenyangkan lambung, pecel punten menambahkan punten sebagai pengganti nasinya.
Hah, punten?
Arti punten bukan hanya meminta maaf, tetapi juga untuk hidangan yang legendaris.
Sebagian orang mungkin menganggap kalau Pecel Punten berasal dari Blitar, Kediri, Tulungagung.
Jadi daripada berdebat, lebih baik disatukan saja menjadi Jawa Timur, haha.
Punten adalah hidangan yang terbuat dari beras dan santan, kemudian ditumbuk hingga halus.
Setelah halus, makanan tersebut dicetak dalam sebuah wadah selama beberapa menit.
Jika sudah set, punten bisa dipotong-potong dan disajikan bersama sayur-mayur, peyek dan sambal kacang.