Compote Kurma, Saus Timur Tengah Kelas Dunia!

Salah satu saus populer dalam kebudayaan dapur timur tengah hari ini, tak lain adalah Compote, meski beberapa wilayah memiliki perbedaan secara rasa, buah dan bahan dalam masakan, tetapi ide dalam memasak Compet sudah tersebar dalam sana. Tak bisa dipungkiri sudah menjadi salah satu saus standard di sana.