Sempol Mie, Kreasi Sahur untuk Keluarga

Assalamualaikum

Sahur... Sahur.... Sahur....

Bikin olahan sahur yang praktis, bisa banget bikin stock frozennya di kulkas. Tinggal goreng kalau mau dimakan, enak dinikmati selagi hangat. Dicocol saus dan mayonaise ataupun sebagai teman nasi. Wangi telur saat digoreng bikin makan sahur jadi tambah berselera.

Bahan utamanya mudah banget di dapat dan yakin kalau momies semua pada punya stock di rumah. Yap... Mie instan. Mie instan bisa diolah jadi berbagai olahan yang enak, orang tua ataupun anak-anak pasti ga bisa nolak deh.

Sempol Mie

Bahan :
1 bungkus mie instan (rasa bebas) aku pakai rasa soto
2 butir telur
1 buah wortel
1 buah sosis
2 batang daun bawang
2 sdm tepung tapioka
3 sdm terigu
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
- Rebus mie lalu tiriskan.
- Parut wortel memanjang, potong dadu sosis.
- Campurkan mie, wortel, sosis, daun bawang, telur dan bumbu mie instan.
- Tambahkan terigu dan tapioka.
- Aduk rata dan bentuk dengan stick eskrim.
- Kocok telur sebagai celupan.
- Goreng hingga coklat keemasan.
- Sempol mie siap disajikan dengan saus ataupun mayonaise.

Gimana Moms, gampangkan bikinnya?
Dijamin anak-anak juga suka