Ire Rosana Ullail
Ire Rosana Ullail Administrasi

Content Writer | Sosial Budaya | Travel | Lifestyle | Book Sniffer | Bibliophile | Bibliomania | Tsundoku | email : irerosana@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN Pilihan

Ada yang Manis tapi Bukan Mantan! Ini Dia Sajian MaGer Kue Lumpur Labu Kuning Kurma dan Es Kuwut Mentimun

14 April 2023   10:16 Diperbarui: 14 April 2023   10:21 1619
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ada yang Manis tapi Bukan Mantan! Ini Dia Sajian MaGer Kue Lumpur Labu Kuning Kurma dan Es Kuwut Mentimun
Es kuwut mentimun dan kue lumpur labu kuning (doc. pribadi/Ire Rosana Ullail)

Berbuka puasa paling enak pakai yang manis dan segar (MaGer). Kurma adalah salah satu menu yang dianjurkan untuk berbuka puasa. Kali ini saya akan mengkreasikannya dengan labu kuning. Jika labu kuning biasanya dibuat untuk kolak maka kali ini saya akan membuatnya menjadi kue lumpur dengan topping kurma.

Labu kuning adalah salah satu bahan  yang mudah didapat di Indonesia. Ia juga kaya akan manfaat, salah satunya menyehatkan organ pencernaan, mengatasi sembelit dan baik untuk kesehatan mata, sementara kurma dikenal sebagai salah satu penangkal radikal bebas serta mengandung banyak gizi dan kalori.

Buka puasa di tempat saya tidak lengkap kalau tidak ada yang segar-segar oleh karena itu saya juga akan mengajak kompasioner untuk membuat es kuwut mentimun. Salah satu bentuk kesegaran luar biasa yang bisa bikin semangat saat berbuka.

Saya menggunakan mentimun karena seperti yang kita tahu memiliki banyak manfaat salah satunya mengandung banyak air, mengurangi tekanan darah serta menyehatkan kulit. Saya juga menambahkan irisan jeruk nipis agar lebih segar dan kaya akan rasa.

Resep serta cara membuat sudah saya posting di Instagram pribadi saya sebagai berikut.


Berikut ini saya tuliskan kembali resep kue lumpur labu kuning dan kurma.

Bahan-bahan:

- 250 gr labu kuning

- 125 gr tepung terigu

- 250 gr susu cair

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun