Achmad Humaidy
Administrasi
#BloggerEksis My Instagram: @me_eksis My Twitter: @me_idy My Blog: https://www.blogger-eksis.my.id
RAMADAN
Tradisi Idul Fitri di Tebing Tinggi
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Dodol Tebing Tinggi
Bukan bika ambon atau roti kacang yang menjadi sajian di meja makan. Dodol Tebing Tinggi justru mencuri perhatian saat lebaran. Rasanya yang cukup manis dengan aroma jahe membuat dodol ini bisa disajikan kepada tamu yang datang. Dodol ini tentu menjadi favorit orang-orang Melayu sejak dahulu.
Sebenarnya masih banyak kuliner lain dari Tebing Tinggi dan sekitarnya yang enak. Ada Mie Pecel, Mie Gomak Siantar, Salak Sidempuan, Kopi Sidikalang, dan masih banyak lagi. Insya allah, aku akan bahas lain waktu.
Berhubung tahun ini, aku dan keluarga hanya mudik online. Maka, kami memutuskan untuk menyajikan 3 masakan tersebut saat lebaran nanti. Semoga saja bisa menjadi penawar rindu akan kampung halaman di masa pandemi.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Krisna Mustikarani Profil
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
