Budi Susilo
Budi Susilo Lainnya

Nulis yang ringan-ringan saja. Males mikir berat-berat.

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN Pilihan

Kreasi Menu Buka Puasa, Steak Gindara dengan Sauted Bayam

26 April 2021   05:55 Diperbarui: 26 April 2021   07:05 1986
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kreasi Menu Buka Puasa, Steak Gindara dengan Sauted Bayam
Ilustrasi steak gindara w/ sauted bayam adalah dokumen pribadi, diambil dari laman FB Budi Susilo.

Tambahkan kikkoman, garam (sesuai selera), gula pasir (sedikit), dan bawang bombai iris tipis. Aduk sampai gula meleleh (karamelisasi), lalu tambahkan sedikit air. Bila ingin kental, boleh ditambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan.

Penyajian. Ke dalam piring diatur sauted atau bayam tumis, ikan gindara, lalu siramkan saus.

Maka, Steak Gindara w/ Sauted Bayam siap disantap. Saya memakannya dengan nasi. Maklum, perut melayu. Boleh kok, dimakan dengan kentang goreng atau rebus.

Membuat menu ikan gindara tersebut tidak butuh waktu lama, juga tidak ribet. Ia menjadi kreasi menu buka puasa yang berbeda dengan biasanya. Enak dan bebas dari duri saat disantap.

Steak gindara dengan tumis bayam itu saya olah pada masa-masa fungsi motorik badan masih normal. Maka dari itu, saya menggunakan stok foto lama. Sekarang saya sudah kesulitan untuk masak memasak, karena, kata orang dulu: saya sudah mati separuh.

Begitu kreasi menu buka puasa tidak biasa yang dapat saya tawarkan sebagai alternatif dari masakan daging dan ayam yang sudah lumrah.

Semoga bermanfaat.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun