Kreasi Makanan Berbuka Anak Kost: Teri Balut Tepung
Untuk memasak hidangan buka puasa, kini anak kos dimudahkan dengan beragam makanan instan dan bumbu instan.
Dari kelompok mi instan berkuah, terdapat pilihan rasa: Empal gentong, Coto Makassar, kari ayam Medan, mi celor, mi kocok Bandung, soto Betawi, soto Banjar, soto Lamongan, dan sebagainya. Sedangkan mi instan goreng ada pilihan rasa: dendeng balado, iga penyet, ayam panggang, dan lainnya.
Membuat mi instan matang amatlah mudah. Didihkan air sesuai petunjuk. Cemplung mi, bila suka tambahkan telur, sayur, irisan cabai rawit. Setelah matang, aduk bersama bumbu di mangkuk/piring. Opsi lain, bumbu dimasak bersama mi di dalam panci.
Apabila makan mi doang --meskipun jumlahnya dobel-- terasa kurang nendang, maka tambahkan nasi sambil membayangkan berada di Rumah Makan Padang.
Cara lain memasak mudah adalah menggunakan bumbu instan. Banyak pilihan untuk: bikin rendang, rawon, soto, gulai, opor, kare, sambal goreng, ayam kecap, nasi goreng, marinasi tempe dan ikan, serta banyak lagi.
Ditambah dengan tersedianya tepung bumbu untuk membuat bakwan hingga ayam goreng kentaki. Tentang tepung bumbu ini saya punya pengalaman menggunakannya.
***
Karena tuntutan pekerjaan, beberapa tahun lalu saya sempat kos. Tepatnya ngontrak rumah petak,
Bangunan kotak berderet-deret beberapa pintu ini dalamnya hanya disekat dinding, menjadi (dari depan ke belakang): ruang tamu, bilik tidur, dapur.
Di paling belakang adalah kamar mandi. Kecil, amat kecil, demikian kecil sehingga antara ember penampung air dengan wc jongkok letaknya berdekatan. Temboknya pun tidak sampai langit-langit.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
