Blogger, photographer dan translator. Traveler and writer on https://www.muslimtravelergirl.com/
7 Makanan Tinggi Serat untuk Sahur dan Berbuka Puasa
5. Beras Merah
Beras merah adalah sumber nutrisi yang kaya dan sehat. Sebagai sumber utama energi, beras merah mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap dan menjaga kadar gula darah stabil. Beras merah juga mengandung lebih banyak serat daripada beras putih dan membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan mendukung penurunan berat badan.
Selain itu beras merah juga memiliki kandungan protein, vitamin B kompleks seperti tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), dan folat (B9) dan mineral penting seperti zat besi, magnesium, fosfor, dan selenium. Mineral-mineral ini penting untuk menjaga kesehatan tulang, pembentukan sel darah merah, dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
6. Jagung
Jagung adalah sumber makanan yang kaya akan karbohidrat, serat, protein, vitamin, mineral, dan antioksidan. Karbohidrat kompleks dalam jagung memberikan energi yang bertahap bagi tubuh, sementara seratnya membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, jagung juga mengandung protein, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin E, dan mineral seperti magnesium, fosfor, potassium, dan selenium.
Kombinasi nutrisi ini membuat jagung menjadi bagian penting dari pola makan sehat. Antioksidan dalam jagung, seperti karotenoid dan flavonoid, juga membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
7. Buah Pir.
Bukan tanpa alasan buah pir dikenal sebagai salah satu makanan yang kaya serat. Hanya dengan satu buah pir berukuran kecil, kita sudah bisa mendapatkan sekitar 5,5 gram serat, yang mampu memenuhi sekitar 20% kebutuhan harian akan serat.
Selain itu, pir juga kaya akan jenis serat tertentu yang dikenal sebagai pektin. Pektin memiliki keunggulan dalam melancarkan buang air besar dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Inilah mengapa buah pir sering dianggap bermanfaat bagi orang yang mengalami masalah sembelit.
Selain mengonsumsi makanan tinggi serat, sangat penting untuk mencukupi asupan air bersamaan dengan konsumsi serat tersebut. Kombinasi yang tepat antara serat dan air dapat sangat efektif dalam menjaga kesehatan pencernaan dan keseluruhan tubuh selama berpuasa. Kombinasi ini menjadi langkah yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan, mengontrol nafsu makan, dan memastikan asupan nutrisi yang seimbang selama periode berpuasa. (EKW)
Sumber artikel:
https://www.halodoc.com/artikel/6-makanan-berserat-terbaik-untuk-kesehatan
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
