Lulusan Pendidikan Ekonomi. Pernah menjadi reporter, dosen, dan guru untuk tingkat PAUD, SD, dan SMA. Saat ini menekuni dunia kepenulisan.
Tumis Toge, Menu Sahur Tinggi Serat yang Cepat Penyiapannya
Sambil menunggu rendaman tahu, kita bisa mengiris-iris dulu bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai.
Goreng tahu setengah matang, atau jangan sampai terlalu kering dan matang ya. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Tumis irisan bawang merah bawang putih. Kalau versi saya biasanya saya tambahkan satu kotak kecil terasi instan sebagai penyedap rasa.
Jika irisan bawang sudah berwarna agak kecoklatan, masukkan toge, irisan tomat dan cabai. Terakhir, baru masukkan irisan tahu yang tadi sudah digoreng.
Karena tahunya sudah direndam garam dan saya sudah menambahkan terasi, jadi saya tidak menambahkan lagi garam di akhir masakan.
Tuh, sat set banget ya. Oseng toge pun bisa langsung disantap hangat sebagai menu sahur yang tinggi serat.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
