Peringkat 3 dari 4.718.154 kompasianer, tahun 2023. Suka traveling, dan kuliner.
Puding Buah Susu Durian, Si Manis Teman Berbuka
Sedang saat saya pergunakan untuk merebus kolang-kaling, warna yang timbul ungu kehitaman.
Saat direndam lebih lama, kolang kalingnya jadi ungu kehitaman lebih pekat, mirip warna buah juwet/jamblang.
Selain itu saya juga punya semangka merah dan kuning.
Semangka dan buah sukulen berair dari keluarga cucurbitaceae biasanya mudah ditemukan saat Ramadan.
Untuk pelengkap rasa, saya membuat puding jeli rasa melon.
Sebenarnya saya punya sirup. Tapi saya ingin mengonsumsi buah,puding,dan kolang-kaling dengan susu.
Rasanya mirip es teler, sayangnya saya kesulitan menemukan alpukat.
Di kulkas, justru saya temukan durian kupas. Jenis durian lokal. Harganya relatif murah, karena belum lama panen raya.
Satu buah durian lokal seukuran kelapa, harganya hanya sekitar 60 ribu.
Rasanya legit manis, tapi daging buahnya tidak terlalu tebal, dan bijinya berukuran besar.
Mungkin langsung saja kita buat puding buah susu duriannya ya, biar tidak telat berbuka.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
