Larisnya Penjual Bakso, Makanan Berprotein dan Berkarbo Pengganti Beras
Siapa tak kenal bakso? Makanan yang terbuat dari daging dan tepung ini cukup mengenyangkan untuk berbuka puasa. Tidak perlu makan nasi lagi atau menu lain pengganti beras.
Pas, sekali. Kebetulan suami suka takjil berkuah seperti bakso. Bahkan biasanya sudah tidak makan besar lagi kalau sudah berbuka dengan bakso. Bakso sudah cukup menyediakan protein dan karbohidrat pengganti beras atau nasi.
Saat ini rencananya saya mau membeli bakso di penjual dadakan yang memanfaatkan Moko (mobil toko) untuk menggelar dagangan di sekitar barat pasar Dolopo, Kabupaten Madiun.
Tapi ternyata hujan sejak azan ashar sampai sekarang menjelang berbuka tak juga reda.
Pertama kali melihat, saya penasaran. Lumayan murah untuk ukuran bakso sebesar bola bekel kecil.
Setelah mencicipi rasanya untuk berbuka, ternyata enak. Paling tidak untuk harga 20 ribu mendapat 50 pentol bakso dengan rasa dan tekstur seperti ini menurut saya sangat murah.
"Sejak kapan jualan pentol bakso seperti ini, Mbak?" Tanyaku.
"Baru sebulan ini, Bu!"
"Mbak, jualan baksonya cuma saat Ramadan?" Tanyaku.