Mengajar di SMPN 1 Sumedang, tertarik dengan dunia kepenulisan. Ibu dari tiga anak. Menerbitkan kumpulan cerita pendek berbahasa Sunda berjudul 'Mushap Beureum Ati' (Mushap Merah Hati) pada tahun 2021. Selalu bahagia, bugar dan berkelimpahan rejeki. Itulah motto rasa syukur saya setiap hari.
Sahur Nikmat dengan Mie Goreng Gacoan Viral Topping Daun Kelor
2 bungkus mie instan (Saya pakai indomie goreng rasa ayam bawang)
500 gr dada ayam
3 siung bawang putih, cincang halus
daun bawang yang dirajang halus, secukupnya
4 cabe rawit domba
5 cabe merah keriting
pangsit goreng jika ada
1 sdt kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdt merica bubuk
1 buah tomat, iris tipis
Daun kelor secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
Marinasi dada ayam dengan kecap asin, delisaos, dan lada bubuk. Biarkan selama kurang lebih 15 menit.
Panaskan sedikit minyak, masukkan jahe dan 3 siung bawang putih.
Masukkan dada ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga kecoklatan di kedua sisinya. Kemudian diblender.
Masak lagi ayam yang sudah diblender hingga agak kering, tambahkan kaldu jamur dan minyak wijen.