Jandris Slamat Tambatua
Jandris Slamat Tambatua Mahasiswa

"Manusia Kerdil Yang Berusaha Mengapai Bintang"

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN Pilihan

"Risol Isi Ragout" Resep Warisan Ibu Tercinta

7 April 2024   02:21 Diperbarui: 7 April 2024   04:27 1247
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
"Risol Isi Ragout" Resep Warisan Ibu Tercinta
Cita rasa menghantarkan kehangatan keluarga dalam "Risol Isi Ragout" resep warisan ibu tercinta (sumber: AI bing)

Di situlah kehangatan keluarga terasa begitu nyata, ketika setiap anggota keluarga saling berbagi cerita sambil menikmati hidangan yang telah disiapkan dengan cinta.

Cita rasa menghantarkan kehangatan keluarga dalam
Cita rasa menghantarkan kehangatan keluarga dalam "Risol Isi Ragout" resep warisan ibu tercinta (sumber: AI bing)

Berikut adalah resep untuk membuat risol isi ragout, warisan dari ibu tercinta:

Bahan-bahan:

  • 250 gram daging sapi giling
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus sambal (opsional, sesuai selera)
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 250 ml susu cair
  • 10 lembar kulit lumpia atau kulit risol
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging sapi giling, tumis hingga berubah warna.

3. Tambahkan wortel dan seledri, aduk rata dan masak hingga sayuran layu.

4. Tuangkan saus tomat, saus sambal (jika menggunakan), merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

5. Campurkan tepung terigu ke dalam susu cair, aduk hingga tercampur rata.

6. Tuangkan campuran susu dan tepung ke dalam tumisan daging, aduk cepat hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun