Penulis buku dan penulis opini di lebih dari 150 media berkurasi. Penggagas Komunitas Seniman NU dan Komunitas Partai Literasi.
Bakso Malang Cuma Ada di Malang? Salah Besar!
Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bulatan kecil dan direbus dalam air mendidih hingga matang. Agar rasa lebih gurih dan lezat, bisa ditambahkan kaldu sapi pada air rebusan.
Tekstur
Tekstur Bakso Malang yang kenyal dan empuk adalah hasil dari perbandingan daging dan tepung tapioka yang tepat. Jika perbandingan tidak tepat, bakso bisa jadi terlalu keras atau terlalu lembek.
Cara Penyajian
Bakso Malang biasanya disajikan dengan kuah yang gurih dan sedikit pedas, irisan daun bawang, dan bawang goreng. Bakso ini juga bisa dijadikan sebagai bahan tambahan dalam mie ayam atau mie bakso.
Jika kamu ingin mencoba membuat Bakso Malang sendiri di rumah, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas dan mengikuti proses pembuatan dengan benar. Dengan demikian, kamu bisa menikmati kelezatan Bakso Malang yang nikmat dan menggugah selera.***