(Mantan) Musisi, (mantan) penyiar radio dan (mantan) perokok berat yang juga penyintas kelainan buta warna parsial ini, penikmat budaya nusantara, buku cerita, sepakbola, kopi nashittel, serta kuliner berkuah kaldu ... ingin sekali keliling Indonesia! Email : kaekaha.4277@yahoo.co.id
Sedapnya Olahan "Tedas Anis", Sahur Booster ala Kota 1000 Sungai
Cara Mengolah :
Cuci bersih semua bahan, setelah itu
1. Potong-potong ikan telang menjadi beberapa bagian sesuai selera
2. Potong-potong serong cabai hijau dan merah besar, untuk cabai rawit sesuai selera
3. Belah dan potong-potong tomat dengan ukuran sesuai selera
4. Kupas dan potong bawang merah sesuai selera
5. cairkan asam jawa dan gula merah
Cara Memasak :
1. Goreng setengah matang ikan asin/ikan telang, setelah cukup, langsung angkat.
2. Tumis bawang merah sampai harum
3. Setelah itu masukkan ikan telah setengah matang dan aduk