... penikmat budaya nusantara, buku cerita, kopi nashittel (panas pahit kentel) serta kuliner berkuah kaldu ... ingin sekali keliling Indonesia! Email : kaekaha.4277@yahoo.co.id
Sedapnya "Lempeng Mie Karih Daging" Khas Urang Banjar, Mau?
Bahan-bahan :
Lempeng 1 porsi :
- Tepung terigu
- Telur
- Daun bawang
- Mie Instan
- Garam
Karih :
- Daging secukupnya
- Bumbu Karih secukupnya
Acar :
- Kol secukupnya
- bawang merah secukupnya
- wortel secukupnya
- cabe rawit secukupnya
- cuka secukupnya
- air secukupnya
Cara mengolah :
Lempeng Mie :
- Rebus mie dan tiriskan
- Kocok sebutir telur dalam wadah, tambahkan tepung terigu dan sedikit air aduk-aduk sampai merata.
- Setelah itu tambahkan mie instan dan aduk hingga merata.
- Panaskan margarin ke dalam wajan kecil dan setelah mencair dan merata
- Masukkan adonan dalam panci dan tunggu sampai matang. Oya, jangan lupa dibolak-balik ya biar nggak gosong.
Karih :