kaekaha
kaekaha Wiraswasta

(Mantan) Musisi, (mantan) penyiar radio dan (mantan) perokok berat yang juga penyintas kelainan buta warna parsial ini, penikmat budaya nusantara, buku cerita, sepakbola, kopi nashittel, serta kuliner berkuah kaldu ... ingin sekali keliling Indonesia! Email : kaekaha.4277@yahoo.co.id

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN Artikel Utama

Berlebaran bersama "Talang Asam Manis" di Kota 1000 Sungai, Banjarmasin nan Bungas!

10 April 2024   22:59 Diperbarui: 12 April 2024   16:30 1852
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Berlebaran bersama "Talang Asam Manis" di Kota 1000 Sungai, Banjarmasin nan Bungas!
Olahan Ikan Talang Asam Manis | @kaekaha

2. Larutkan secukupnya asam Jawa dalam air hangat dan sisihkan.

3. Larutkan secukupnya gula merah dalam air hangat dan sisihkan.

Larutan Asam Jawa untuk Mengolah Ikan Talang Asam Manis | @kaekaha
Larutan Asam Jawa untuk Mengolah Ikan Talang Asam Manis | @kaekaha

4. Potong-potong tomat, cabe merah dan hijau, juga bawang merah dan putih yang telah dikupas lalu tumis sampai berbau harum.

3. Masukkan ikan talang dan juga larutan asam Jawa lalu aduk seperlunya.

4. Masukkan larutan gula merah, garam dan penyedap kalau perlu.

5. Icip-icip olahan dan koreksi rasa, kalau sudah sesuai dengan selera diamkan sampai air menyusut.

6. Angkat dan siap dihidangkan.

Pagi pagi bacanya koran

Duduknya manis si kucing belang

Bahagia hati yang berlebaran

Menikmati sedapnya Ikan talang

Semoga Bermanfaat!

Salam Matan Kota 1000 Sungai, Banjarmasin nan Bungas!

Kompasianer Banua Kalimantan Selatan | @kaekaha
Kompasianer Banua Kalimantan Selatan | @kaekaha

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Content Competition Selengkapnya

15 March 2024

MYSTERY CHALANGE

Mystery Challenge | Video Youtube to KGNow Semarak Pasar Takjil
ramadan bercerita 2024  ramadan bercerita 2024 hari 5 
16 March 2024
Lokasi Ngabuburit Favorit
ramadan bercerita 2024 ramadan bercerita 2024 hari 6
17 March 2024
Menu Sahur Tinggi Serat
ramadan bercerita 2024 ramadan bercerita 2024 hari 7

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun