Luar Biasa, Cuko Pempek Buat Menu Buka
1. Air Gula
serut 1 kg gula merah (paling direkomendasikan gula batok dari Lubuk Linggau Sumatera Selatan, memang ini yang rasanya paling pas) dengan pisau, rendam dengan air sebanyak 1 liter selama 12-24 jam.
2. Bumbu (Baceman Cabe Bawang)
cabe rawit 100 gram (cuci bersih)
bawang putih 150 gram (Kupas)
1 SDM garam
dan 1 SDM gula pasir
air cuka/jeruk/air asam jawa kental (pilih sesukanya ya) sebanyak 3-4 sendok makan,
Blendr semua bahan sampai halus.
Masukkan dalam wadah kedap udara simpan selama 8 -24 jam
(tidak direkomendasikan lebih dari 7x24 Jam dan jangan disimpan di dalam kulkas,cukup suhu ruang)
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
