Seorang tenaga kesehatan yang suka menulis dan belajar hal-hal baru. Rekam jejak di www.karuniasambas.com
Silky Puding Jepang, Kreasi Makanan Berbuka Anak Kost Tersimpel
Kreasi makanan berbuka anak kost apa yang pernah kamu buat? Sebagai anak kost saya bukan tipikal orang yang ribet sebenarnya. Jarang, sih, saya kreasi makanan berbuka. Entahlah apakah karena mungkin saya nge-kost di sekitar tahun 2013-an. Sepertinya saat itu belum terlalu banyak kebiasaan remaja kini saya lakoni. Misalnya, kebiasaan apa-apa di-posting. Mau makan ya foto dulu.
Apalagi saat itu, saat di mana saya sedang menempuh kuliah DIV Bidan Pendidik, cukup banyak penjual makanan dan minuman di sepanjang jalan dekat Universitas Sumatera Utara. Buat apa kreasi jika bisa beli? Hehehe, dasar anak kuliah dua semester saja, yang semua tugas wajib ngebut. Bahkan di tiga bulan pertama saja sudah harus mengajukan judul skripsi.
Meski begitu terkadang kalau lagi datang rajinnya, mau juga, sih, saya bikin sesuatu sebagai bentuk kreasi makanan berbuka, tapi sungguh nggak pakai ribet! Apalagi kalau bukan Silky Puding Jepang. Hidangan tersimpel yang menjadi favorit saya sejak dahulu.
Bagi seorang anak kost, membuatnya juga cukup mudah. Nggak perlu banyak peralatan, bahkan bisa menggunakan rice cooker saja.
Bahan-bahan lain yang diperlukan adalah:
4 gram bubuk agar-agar tanpa rasa atau plain.
150 gram Susu Kental Manis. Jumlah ini juga bisa berubah sesuai selera. Saya menggunakan takaran ini untuk hasil puding dengan cita rasa manis yang tidak terlalu tinggi. Bagi sahabat penyuka rasa manis, boleh ditambah takarannya.
700 ml air
Cukup mudah ditemukan bahannya, kan? Di warung-warung yang letaknya di sekitar tempat kost Insyaallah ada, tuh.
Kalau bahannya sudah mudah ditemukan, cara membuatnya pun nggak kalah mudah.
Untuk membuat puding, masukkan air, bubuk agar-agar, dan Susu Kental Manis, ke dalam panci rice cooker. Aduk rata.
Setelah itu masukkan panci ke dalam rice cooker dan tekan tombol masak. Tunggu sampai adonan mendidih. Dinginkan sebentar lalu tuang puding dalam wadah. Anda bebas menggunakan berbagai wadah sesuai kreasi.
Cukup gampang, bukan? Bahkan kreasi makanan berbuka anak kost ini bisa diciptakan dalam beberapa menit saja. Yang pasti jangan mepet banget waktu berbuka, ya. Entar pudingnya masih cair, lo!
Sebagai tambahan informasi, setiap rice cooker punya titik didih berbeda. Jangan khawatir kreasi makanan kita nggak jadi karena kita bisa membuka tutup rice cooker untuk mengecek apakah puding sudah mendidih atau belum.
Selamat mencoba kreasi makanan ini, ya, teman kost!
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
