Coto Makasar Menu Alternatif Lebaran

Agar menu yang dihidangkan berbeda dari tahun- tahun sebelumnya. Kali ini para emak-emak bisa memasak menu alternatif lebaran yang tidak kalah sedap dengan yang biasa disajikan saat lebaran yaitu " COTO MAKASAR" . Ada yang tau apa itu coto makasar dan dari daerah mana berasal? . yup, benar sekali dari namanya sudah sangat jelas bahwa coto makasar berasal dari makasar sulawesi selatan. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar terdiri dari daging sapi dan jeroannya. Rasanya gurih, cocok jika disajikan dengan ketupat. Ditambah dengan taburan bawang goreng , perasan jeruk nipis, daun bawang dan sledri. Jika ingin ada sensasi pedas, bisa ditambahkan sambal.