Tips Sehat Menggoreng Sayuran

Banyak orang percaya bahwa makanan yang digoreng, termasuk sayuran, pasti tidak sehat. Mereka menganggap bahwa menggoreng hanya akan menambah lemak, membuat makanan lebih berminyak, serta merusak kandungan nutrisi yang ada dalam bahan makanan. Namun, benarkah anggapan ini? Apakah semua makanan yang digoreng pasti buruk bagi kesehatan? Ataukah ada cara agar tetap bisa menikmati gorengan tanpa harus merasa bersalah?