Lucky Azhari
Lucky Azhari Jurnalis

Penulis berita bulu tangkis terupdate

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN Pilihan

Curi Start Nikmati Opor Ayam, Gurih Legit Menggigit!

6 Mei 2022   18:06 Diperbarui: 6 Mei 2022   18:08 650
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Curi Start Nikmati Opor Ayam, Gurih Legit Menggigit!
Sepiring kenikmatan Opor Ayam buatan ibu saat Hari Raya Idul Fitri (dok. Mochammad Luki Azhari)

Bagian potongan daging ayam favorit saya adalah sayap. Rasanya susah dijelaskan lewat kata-kata. Tapi, tetap lebih sulit saat mengungkapkan asmara.

Yes! In my opinion, sayap ayam rasanya berbeda dengan bagian lainnya. Misalnya, sayap lebih lembut dan tidak susah ditelan. Mungkin karena pengaruh lemak yang cukup banyak.

Nah, bagian ini berbeda kalau dengan dada ayam. Walaupun rasanya tetap ayam, tapi kadang susah ditelan. Lebih seret. Setuju? Bisa jadi karena tidak terlalu banyak lemak.

Sudah dengan sayap ayam, tak lupa ambil tauge dan sawi rebus. Ingat, kata ibu jangan lupa makan sayur yang banyak. Ketika masuk mulut dan perlaha dikoyak, rasanya begitu pecah.

Bayangkan, rasa gurih pedas opor ayam, berpadu dengan pulennya nasi dan daging ayam yang lembut, kemudian ditutup segarnya sayur, seeta renyahnya kerupuk puli.

Orang Jawa Timur bilang, 'Uwenak tenan,'.

Kendati kenikmatan opor ayam hari ini seolah tiada tara, namun saya masih penasaran. Lebih nikmat mana opor ayam pakai nasi atau pakai ketupat?

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun