hamba Alloh yang berusaha hidup untuk mendapatkan ridhoNya. . T: @nuzululpunya | IG: @nuzulularifin
Resep Praktis Bapak Ganteng untuk Makan Sahur
Nah, lanjut proses memasaknya ya.
- Masak air hingga mendidih. Kurang lebih 4 menit.
- Masukkan kulit ayam sebagai kaldu. Kurang lebih selama 5 menit.
- Masukkan irisan buncis dan wortel. Kurang lebih 3 menit.
- Masukkan ulegan bumbu.
- Masukkan irisan sayuran yang lain. Kurang lebih 5 menit. Kecilkan api.
- Kemudian matikan api. Tutup wadah/panci. Kurang lebih 7 menit.
- Buka tutup. Sup sudah siap santap.
Tidak sampai setengah jam untuk memasak. Hanya 23 menit. Dijamin tekstur warna sayur tetap alami. Sayur tidak terlalu lembut. Juga tak terlalu keras.
Udang Tepung Gurih
Untuk lauk, kita siapkan udang sedang. Belinya hanya Rp. 5.000,-. Ditambah dengan tepung bumbu siap saji seharga Rp. 2.500,-. Total untuk bahan lauk, hanya Rp. 7.500,-.
Mengapa saya gunakan tepung bumbu siap saji? Ini melawan mitos. Bahwa tepung bumbu siap saji tidak sehat. Tentu pabrik sudah menetapkan standar tertentu agar produknya sehat dan layak konsumsi. Selain alasan itu. jadi lebih praktis saja. Tidak pakai ribet.
Cara memasaknya sangat praktis.
- Balur udang (yang sudah dicuci bersih) dengan tepung bumbu.
- Siapkan minyak secukupnya di penggorengan. Nyalakan dengan api sedang.
- Kemudian langsung masukkan baluran udang ke penggorengan. Bolak-balik hingga matang. Kurang lebih 4 menit.
- Udang tepung gurih pun siap santap.
Cukup praktis bukan. Hanya butuh waktu sekitar 12 menit untuk memasak semua udang tersebut. Tentu waktu total memasak dengan sup. Tak sampai setengah jam. Bila kita gunakan kompor 2 lubang.
Total biaya yang dikeluarkan tak lebih dari Rp. 15.000,-. Bisa dimakan untuk 3 orang. Dan lauk udangnya bisa dimakan lebih dari sekali. Jika mau lebih irit lagi. Hahaha....
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
