Abu Ibrahim
Abu Ibrahim Guru

So many people who love you. Don't focus on the people who don't. My Team Ny. Nur Vita With Ibrahim, Aryn dan Kahfi

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN Pilihan

Es Mentimun Kerok, Sajian Segar Berbuka Puasa Khas Aceh

11 Mei 2020   08:52 Diperbarui: 11 Mei 2020   08:58 699
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Es Mentimun Kerok, Sajian Segar Berbuka Puasa Khas Aceh
Idntimes.com


Buah mentimun biasanya di makan sebagai lalapan, sayur atau acar penyegar mulut. Namun ayah saya menjadikan buah ini menjadi minuman es. 

Rasanya cukup enak dan segar. Selain nikmat diminum ketika berbuka puasa, buah ini mempunyai khasiat untuk tubuh kita.

Beberapa studi tentang kesehatan disebutkan bahwa mengonsumsi buah mentimun secara rutin dapat mencegah peradangan, melancarkan pencernaan, mencegah dehidrasi dan meningkatkan daya tahan tubuh. 

Dengan khasiatnya yang segudang buah ini cocok sekali untuk menjaga tubuh agar tak mudah loyo di bulan puasa.

Khas Dari Aceh

Es mentimun kerok ini merupakan minuman khas dari Aceh. Di dalam bulan Ramadan, mayoritas keluarga di Aceh menjadikan minuman ini sebagai minuman favorite untuk berbuka puasa, kata ayah saya. Kebetulan ayah saya orang sana jadi saya sering juga minum es mentimun kerok ini.

Cara membuatnya sangat mudah, bahannya pun mudah di dapat. Dengan uang yang tidak sampai 20 ribu rupiah kita sudah bisa menikmati buka puasa yang sehat dan segar.

Bahan Membuat Es Mentimun Kerok :

  1. Buah Mentimun ( banyaknya suka-suka )
  2. Gula atau sirup sesuai selera
  3. Air matang

Lanjut, Cara Membuatnya :

  1. Potong memanjang buah mentimun hingga terbagi 2
  2. Kerok buah mentimun dengan sendok makan sisakan kulit luarnya.
  3. Siapkan air gula atau sirup ( sesuai selera ).
  4. Campur kerokan buah mentimun dengan air gula atau sirup
  5. Masukan dalam lemari es atau campur dengan es batu
  6. Es mentimun siap dihidangkan.

Republika.co.id
Republika.co.id

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun