Kurma: Buah Kuno nan Manis, Lezat, dan Bergizi
Uni Emirat Arab produsen kurma terutama jenis Medjool, Khalas, Khadrawi, dan Barhi. Pakistan produsen kurma terutama jenis Aseel, Deglet Noor, Zahidi, dan Khadrawi. Tunisia produsen kurma terutama jenis Deglet Noor, Gars, Khouat Allig, dan Saidy.
Oman produsen kurma terutama jenis Khalas, Khunaizi, Hillawi, dan Fardh. Palestina produsen kurma terutama jenis Medjool, Deglet Noor, Ajwa, dan Khalas. Maroko produsen kurma terutama jenis Medjool, Deglet Noor, Boufeggous, dan Majhoul.
Sudan produsen kurma terutama jenis Barhi, Deglet Noor, Medjool, dan Maktoom. Sedangkan Yaman produsen kurma terutama jenis Ajwa, Deglet Noor, Medjool, dan Khudri.
Kurma bisa dimakan secara langsung dengan praktis. Namun kurma juga bisa diolah jadi berbagai jenis makanan atau minuman yang lezat dan manis. Kurma bisa dijadikan selai/saus, topping makanan, campuran kue/roti, campuran daging, campuran oatmeal, campuran es krim, jus, infused water, dan lain-lain.
Selain lezat dan manis, kurma mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kurma memiliki kandungan karbohidrat, serat, vitamin E, vitamin C, mineral, antioksidan, asam amino, fosfor, folat, niacin (vitamin B3), dan lain-lain.
Kurma sangat cocok dijadikan makanan pembuka ketika buka puasa di bulan ramadan ini. Oleh karenanya tidak mengherankan jika kurma cukup melimpah di bulan ramadan ini.
Kurma juga bisa dijadikan makanan camilan. Baik di bulan ramadan atau pun di luar bulan ramadan.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
