RAMADAN
Pilihan
"Tekwan" Ikan Dori, Pilihan Tepat dan Praktis untuk Sahur
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Tekwan adalah makanan kesukaan keluarga saya. Ketika sahur tentunya Anda pengin masakan yang bergizi tapi praktis dan mudah dibuatnya.
Nach , umumnya tekwan itu menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan bakunya. Jika gunakan ikan tenggiri, agak ribet membuat/mengolahnya.
Untuk mempermudah pembuatannya tapi tidak kalah gizinya, ganti ikan tenggiri dengan ikan dori.
Sangat sederhana, mudah, enak, lezat kaya dengan vitamin D.
Bahan-bahannya pun sangat sederhana dan mudah didapatkan:
1.Kepala udang 1 ons
2. Ikan dori dua
3.Bawang merah 4 siung
4.Bawang putih 4 siung
5. Garam 1 sendok teh
6. Merica l/2 sendok teh
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!