5 Menu Sahur Tinggi Serat, Bantu Anak Kuat Puasa Seharian

Jadi telur juga menjadi salah satu menu sahur andalan. Telur kaya akan protein yang dapat memelihara dan meregenerasi sel serta jaringan tubuh. 

Selain itu, telur juga mengandung kalori, lemak, zat besi, vitamin, mineral, dan karoten, yang bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian anak, terutama selama puasa.

Selain direbus, saya kadang menyajikan telur dalam bentuk omelet untuk makan sahur. 

Kacang Merah

Kacang merah adalah makanan berserat tinggi. Dalam 100 gram kacang merah segar ataupun direbus terdapat 3,5 gram serat.

Kacang merah bisa saya olah sebagai sop ataupun direbus untuk pendamping hidangan lainnya.  

Seperti sumber serat lainnya, kacang merah bisa mengurangi rasa lapar maupun risiko terkena sembelit saat menjalani puasa. 

Pisang

Pisang adalah buah favorit anak-anak. Buah ini juga dilengkapi dengan beragam nutrisi, seperti potassium, vitamin B6, vitamin C, dan tentunya kaya akan serat. Di dalam 100 gram pisang terdapat hingga 2,6 gram serat.

Selain dimakan langsung, biasanya saya menghadirkan pisang bakar untuk santap sahur anak-anak. Mereka bahkan lebih suka jika di atasnya diberikan toping keju dan coklat. 

Itu tadi lima menu sahur tinggi serat yang biasa saya hadirkan di rumah. Menu tinggi serat seperti itu bisa membantu anak-anak kenyang lebih lama. Mereka pun bisa kuat puasa hingga magrib. 

#RamadanBercerita2024

#RamadanBercerita2024Hari7