Dwi Aprilytanti Handayani
Administrasi
Alumni Danone Digital Academy 2021. Ibu rumah tangga anak 2, penulis konten freelance, blogger, merintis usaha kecil-kecilan, hobi menulis dan membaca Bisa dihubungi untuk kerjasama di bidang kepenulisan di dwi.aprily@yahoo.co.id atau dwi.aprily@gmail.com
RAMADAN
Pilihan
Resep Ayam Geprek yang Bikin Melek
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Timun untuk topping
Cara Membuat:
- Rendam fillet ayam dalam larutan yang terbuat dari campuran air es, merica bubuk dan tepung bumbu serba guna
- Biarkan minimal lima belas menit agar bumbu meresap sempurna
- Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit.
- Ayam fillet yang telah direndam kurang lebih 15 menit kemudian digulingkan ke tepung serbaguna. Bisa tipis-tipis atau agak tebal sesuai selera
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan
- Masukkan irisan bawang bawang merah, bawang putih, cabe rawit ke dalam minyak sisa penggorengan ayam (jika minyak terlalu banyak bisa dikurangi secukupnya). Goreng sebentar. tiriskan
- Siapkan cobek. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Tambahkan gula dan garam. Sisihkan.
- Letakkan ayam fillet goreng di atas cobek. Lalu Bismillah silahkan digeprek. Sewajarnya saja, jangan sampai cobeknya pecah.
- Atur ayam fillet yang telah digoreng dan digeprek di atas wadah
- Tuang campuran bawang merah, bawang putih, cabe rawit serta gula dan garam yang telah dihaluskan ke atas ayam. Siram dengan minyak panas. Sajikan
- Untuk hiasan, bisa tambahkan irisan timun tipis-tipis.
dokpri
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Krisna Mustikarani Profil
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
