Si Kuah Merah, Menu Sahur Kami
Didihkan air ,masukkan semua Bakso dan Sosis tadi.
Dilanjutkan bumbu(mau ditumis dulu juga tidak apa-apa),saus tomat,saus sambel,cabe kering dan terakhir keripik onion ring atau penggantinya,tambahkan gula dan garam .
Selesai.
Sajikan panas-panas.
Tingkat kepedasan silahkan diprediksi sendiri,tidak pedas juga tidak apa-apa karena warna merah dominan dari saus tomat.
Bisa juga ditambahi sayuran seperti bunga kol dan wortel.
Durasi memasak :15 menit an.
Selamat menunaikan sahur bagi yang melaksanakannya.
Substitusi bakso lele bisa adalah bakso ikan,bakso ayam atau bakso sapi ,terserah anda.
Substitusi Sosis adalah bisa juga rolade .
Substitusi keripik onion ring adalah bawang putih goreng atau bawang merah goreng.
Demikian si Kuah Merah Abal-abal buatan saya yang praktis.
Sekian
Salam.