Pengajar Sekolah Dasar... Suka jalan-jalan (travelling)... Suka berkhayal lalu ditulis... Suka menjepret apalagi dijepret... kejorabenderang.blogspot.com
Sinom Saat Berbuka, Mengapa Tidak?
Tak banyak pikir, ibu langsung meracik sinom buatannya untuk diminumkan ke adik. Tentunya tanpa es batu. Sekali lagi “Hangat sungguh menyehatkan” pesan ibu.
Setelah meneguk segelas sinom hangat adik terlelap tidur dan keesokan harinya suhu badannya normal kembali. Atas dasar itulah, menjadikan ibu untuk menyediakan minuman hangat sinom di saat berbuka puasa.
“Mencegah lebih baik daripada mengobati bukan?”
Ibu selalu berpesan bahwa alam kita menyediakan obat herbal yang begitu banyak dan lengkap anugerah Tuhan Yang Maha Kuasa. Mau apa? Pasti ada. Rempah-rempah, palawija sampai daun herbal lainnya. Rempah-rempah dengan daun sirih menghasilkan antiseptik alami. Jahe dengan sereh menghasilkan minuman hangat yang mampu meredakan radang dalam tubuh dan detoksifikasi racun. Jika dirasa suhu badan menurun dan tak enak rasanya, jahe hangat solusinya bahkan asyik jika ditambah susu, jadi deh jahe susu nikmat.
Baiklah, tak lengkap jika saya tak memberikan resep mudah kepada kalian wahai pembaca untuk membuat sinom/jamu mudah tapi bukan instan.
- Siapkan bahan-bahan utama seperti daun asam muda, kunyit, asam jawa dan gula
- Setelah dicuci dan dibersihkan, kunyit digeprek atau dipotong sesuai selera lalu direbus dengan daun asam muda.
- Encerkan asam jawa dan tuang ke dalam rebusan di atas.
- Setelah dirasa mendidih, tuang dan saring ke dalam gelas dan berikan gula agar manis.
- Seduh dan habiskan jangan dibuang karena sayang
Kalau tidak enak, ya mungkin baru pertama kali membuatnya jadi tak apa-apa. Kalau dirasa nikmat, selamat anda bisa mewarisi resep ibu saya yang telah saya wawancarai dengan seksama untuk membuat artikel ini dengan bersahaja.
Semoga kita sehat selalu dengan bahan alami herbal yang dirindu untuk Ramadan yang syahdu….