Larisnya Penjual Bakso, Makanan Berprotein dan Berkarbo Pengganti Beras
Siapa tak kenal bakso? Makanan yang terbuat dari daging dan tepung ini cukup mengenyangkan untuk berbuka puasa. Tidak perlu makan nasi lagi atau menu lain pengganti beras.
Pas, sekali. Kebetulan suami suka takjil berkuah seperti bakso. Bahkan biasanya sudah tidak makan besar lagi kalau sudah berbuka dengan bakso. Bakso sudah cukup menyediakan protein dan karbohidrat pengganti beras atau nasi.
Saat ini rencananya saya mau membeli bakso di penjual dadakan yang memanfaatkan Moko (mobil toko) untuk menggelar dagangan di sekitar barat pasar Dolopo, Kabupaten Madiun.
Tapi ternyata hujan sejak azan ashar sampai sekarang menjelang berbuka tak juga reda.
Pertama kali melihat, saya penasaran. Lumayan murah untuk ukuran bakso sebesar bola bekel kecil.
Setelah mencicipi rasanya untuk berbuka, ternyata enak. Paling tidak untuk harga 20 ribu mendapat 50 pentol bakso dengan rasa dan tekstur seperti ini menurut saya sangat murah.
"Sejak kapan jualan pentol bakso seperti ini, Mbak?" Tanyaku.
"Baru sebulan ini, Bu!"
"Mbak, jualan baksonya cuma saat Ramadan?" Tanyaku.
"Iya,Bu !" Kata penjualnya. Padahal bisa dipesan kalau ada acara-acara tertentu. Rasanya lebih enak daripada bakso yang biasa ada di hajadan.
Bahkan lebih enak dari bakso yang banyak berjajar di gerobak pinggir jalan.
Selain pentol bakso berisi 50 butir yang dibandrol 20 ribu rupiah, Mbak Dewi, begitu nama akun FB-nya juga menyediakan :
-kulit pangsit,
-adonan bakso per kg 35 ribu. Tapi untuk kemasan 250 gram dibandrol 10 ribu rupiah.
Adonan ini bisa kita manfaatkan untuk isian pangsit, siomay atau tahu bakso. Bisa juga untuk membuat pentol bakso sendiri. Enak dan anti gagal, hihihi...
-bakso tahu goreng kecil-kecil, sebungkus isi 10 buah hanya dibandrol 4 ribu rupiah.
Karena sudah sore dan harus menyediakan makanan berbuka, saya cepat -cepat pulang, takut telat.
Lapak penjual pentol bakso ini mulai menggelar dagangan sejak jam 16.30, setengah lima sore sampai azan magrib.
Karena tergesa-gesa, saya lupa minta nomor WA. Beruntung saya menemukan akun FB dan nomor WAnya di grup lokal yang juga saya ikuti. Langsung saya simpan, siapa tahu suatu saat saya butuh untuk.memesan adonan bakso atau pentol bakso nya.
Ingin ikut memesan atau membeli? Cari saja mobil warna hitam di sebelah barat pasar Dolopo selama bulan Ramadan.
Atau bisa memesan lewat saya, nanti saya kasih no WAnya. Hehehe...
Ayuk kita dukung UMKM agar semakin kuat menopang perekonomian negara. Bangkit lebih kuat, pulih lebih cepat.
Selamat menunaikan ibadah puasa. Semoga lancar dan berkah.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
