Ini Lho Ada 7 Makanan Khas Jakarta yang Pas Banget untuk Buka Puasa di Bulan Ramadan, Yuk Cobain!
Bulan Ramadan telah tiba, dan bagi kita yang tinggal di Jakarta, selain semangat berpuasa, juga ada semangat untuk mencicipi makanan khas Jakarta yang nikmat. Jakarta tidak hanya terkenal dengan kemacetan lalulintasnya, tetapi juga dengan kelezatan masakannya. Nah, bagi yang mencari inspirasi menu buka puasa yang berbeda, berikut adalah tujuh makanan khas Jakarta yang pas disantap saat berbuka puasa:
1. Ketoprak
Ketoprak adalah makanan khas Jakarta yang terbuat dari ketupat, tauge, bihun, tempe, dan telur rebus, yang disiram dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas. Cocok banget untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
2. Soto Betawi
Soto Betawi adalah hidangan berkuah khas Betawi yang menggunakan santan sebagai bahan utamanya. Biasanya disajikan dengan daging sapi, kentang, dan tomat. Rasanya yang gurih dan hangat sangat cocok untuk menghangatkan perut setelah berpuasa seharian.
3. Gado-gado
Gado-gado adalah salad khas Indonesia yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kubis, tauge, kentang, dan ketimun, yang disiram dengan bumbu kacang dan kerupuk. Rasanya segar dan nikmat, cocok untuk mengganjal perut saat berbuka puasa.
4. Sate Padang
Siapa yang tidak suka sate? Sate Padang adalah salah satu variasi sate yang berasal dari Padang, Sumatra Barat, tetapi sudah merambah ke seluruh Indonesia, termasuk Jakarta. Potongan daging yang disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rempah membuatnya jadi pilihan yang pas untuk santapan berbuka puasa.
5. Kerak Telor
Kerak telor adalah makanan tradisional Betawi yang terbuat dari campuran beras, telur ayam, ebi (udang kering), dan bawang merah goreng. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya cocok sebagai camilan berbuka puasa.
6. Es Teler
Di tengah panasnya cuaca Jakarta, Es Teler adalah minuman segar yang pas untuk menyejukkan tenggorokan setelah puasa seharian. Terdiri dari campuran buah-buahan segar seperti alpukat, kelapa muda, nangka, dan cincau, disajikan dengan es serut dan susu kental manis.
7. Nasi Goreng Kambing
Nasi goreng kambing adalah hidangan nasi goreng khas Jakarta yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Biasanya disajikan dengan telur mata sapi dan acar, rasanya yang gurih dan sedikit pedas cocok untuk menyambut buka puasa.
Itulah tujuh makanan khas Jakarta yang cocok untuk buka puasa di bulan Ramadan. Selamat mencoba dan semoga berpuasanya lancar!
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
