Ibu rumah tangga dengan dua anak, dan penulis. Sudah menerbitkan kurang lebih 23 novel dan dua buku panduan pernikahan.
Buka Puasa dengan Sweet Mango
Saat berbuka puasa, kami sekeluarga inginnya makan yang manis dulu, tidak langsung makan nasi dan lauk pauknya. Sweet Mango ini cocok menjadi hidangan pembuka sebelum memakan makanan berat. Biasanya sih, kalau sudah minum Sweet Mango ini, perut sudah cukup terisi. Bisa salat tarawih dulu sebelum lanjut makan.
Jika buah mangganya hanya dipotong, anak-anak hanya makan sedikit karena sekadar pencuci mulut. Tapi kalau diblender dan dijadikan seperti Sweet Mango ini, mereka bisa makan satu buah. Kan lumayan ya, untuk melancarkan pencernaan.
Namanya orang berpuasa, kadang suka sembelit. Buah mangga ini bisa mengatasi sembelit. Dijamin deh kalau makan satu buah mangga saat berbuka puasa, esok paginya BAB jadi lancar.
Kandungan karbohidrat dari buah mangga dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Selain menggunakan susu UHT Full Cream, bisa juga diganti dengan yogurt. Untuk toppingnya, bisa ditambah dengan es krim, keju, atau whipped cream. Sesuka kita saja. Kalau anak-anak saya lebih suka yang polos begitu. Cukup dengan mangga dan susu.
Disarankan untuk menggunakan buah mangga yang rasanya manis (bukan asam), karena namanya saja Sweet Mango. Untuk anak-anak juga lebih suka mangga yang manis daripada yang asam. Mangga arumanis paling cocok untuk membuat Sweet Mango ini, karena dagingnya manis dan lembut. Selain itu, bisa juga menggunakan mangga manalagi atau mangga gedong.
Bila Anda sudah berumur dan khawatir terkena obesitas dan diabetes, maka untuk susunya bisa menggunakan susu UHT rendah lemak dan tidak diberikan tambahan gula karena sebenarnya buah mangga juga sudah manis.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
