Mawan Sidarta S.P.
Mawan Sidarta S.P. Wiraswasta

Lulusan S1 Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Jember. Pernah bekerja di perusahaan eksploitasi kayu hutan (logging operation) di Sampit (Kalimantan Tengah) dan Jakarta, Projek Asian Development Bank (ADB) pendampingan petani karet di Kuala Kurun (Kalimantan Tengah), PT. Satelit Palapa Indonesia (Satelindo) Surabaya. Sekarang berwirausaha kecil-kecilan di rumah. E-mail : mawansidarta@yahoo.co.id atau mawansidarta01@gmail.com https://www.youtube.com/channel/UCW6t_nUm2OIfGuP8dfGDIAg https://www.instagram.com/mawansidarta https://www.facebook.com/mawan.sidarta https://twitter.com/MawanSidarta1

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN Pilihan

Kangen dengan Es Kinco yang Menggugah Selera

1 Juni 2018   21:25 Diperbarui: 1 Juni 2018   21:42 1394
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kangen dengan Es Kinco yang Menggugah Selera
Es Kinco yang segar dan rasanya unik (dok.pri)

Sebelumnya saya hanya tahu kinco dengan rasanya yang unik itu. Begitu berkonsultasi dengan Mbah Google ternyata menjadi lebih tahu lagi kalau buah kinco bukan hanya unik rasanya tapi juga kaya manfaat.

Beberapa manfaat buah kinco yang bisa saya rasakan langsung sebagai salah satu menu berbuka puasa kami diantaranya ialah rasa masam atau kecut buah kinco khas, berbeda dengan kecutnya buah jeruk atau nanas. 

Setelah minum air buah kinco, lambung juga terasa nyaman. Malahan putri kami mengaku buang air besarnya menjadi lebih enak setelah rajin minum air buah kawista atau kinco. Badan terasa lebih segar. Informasi secara lebih lengkap tentang manfaat kinco bisa dibaca di sini.

Es Kinco yang Menggugah Selera 

Setelah perut terisi meski sementara hanya dengan mie ayam dan suhu badan normal kembali, lambungpun sudah mulai beradaptasi dengan makanan yang masuk, boleh donk minum es. 

Cara membuat es kinco sangatlah mudah dan biayanya juga murah. Belilah buah kinco yang masak di pohon, itu terlihat dari baunya yang harum dan khas. 

Penampilan daging buah kinco (dok.pri)
Penampilan daging buah kinco (dok.pri)
Kemudian pecahkan kulit cangkangnya yang keras itu. Kerok daging buahnya dengan sendok. Letakkan di mangkuk atau panci lalu tuangkan air dan gula sesuai selera. 

Aduk-aduk sampai melarut, lalu saring larutan buah kinco tadi dan airnya ditampung ke dalam gelas.

Masukkan bongkahan es batu sesuai selera ke dalam gelas berisi larutan air buah kinco tadi. 

Nah Es kinco dengan rasa manis kecut khas siap untuk dinikmati. Sebagai salah satu minuman dingin favorit saat berbuka puasa.

Membuat minuman dingin kan tidak harus menggunakan es batu yang mungkin kurang disukai oleh sebagian orang. Masukkan saja larutan buah kinco tadi ke dalam kulkas selama beberapa jam alhasil sari buah kinco menjadi suegeerr.. dan siap dinikmati. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun