Merza Gamal
Konsultan
Berpengalaman di dunia perbankan sejak tahun 1990. Mendalami change management dan cultural transformation. Menjadi konsultan di beberapa perusahaan. Siap membantu dan mendampingi penyusunan Rancang Bangun Master Program Transformasi Corporate Culture dan mendampingi pelaksanaan internalisasi shared values dan implementasi culture.
RAMADAN
Artikel Utama
Bolu Kemojo Pisang ala Kakek Merza untuk Berbuka Puasa
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Adapaun cara membuatnya sebagai berikut:
- - Kocok gula, garam, dan telor dengan mixer kecepatan tinggi
- - setelah adonan telor mengembang, masukan santan sambil terus di-mixer
- - setelah adonan telor dan santan tercampur, masukkan tepung ke dalam adonan
- - terakhir masukkan pisang yang telah dilumatkan, aduk perlahan
- - masukkan adonan ke dalam loyang bolu kemojo, bakar dalam oven panas +/- 40 menit
Mudah bukan? Ayo kita buat untuk berbuka puasa bersama keluarga, sekalian menjadi hantaran berbuka puasa kepada tetangga dan handai taulan.
Melestarikan Kuliner Leluhur dari Dapoer Nusantara Kakek Merza
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!