Merza Gamal
Merza Gamal Konsultan

Berpengalaman di dunia perbankan sejak tahun 1990. Mendalami change management dan cultural transformation. Menjadi konsultan di beberapa perusahaan. Siap membantu dan mendampingi penyusunan Rancang Bangun Master Program Transformasi Corporate Culture dan mendampingi pelaksanaan internalisasi shared values dan implementasi culture.

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN Artikel Utama

Bolu Kemojo Pisang ala Kakek Merza untuk Berbuka Puasa

17 April 2022   14:01 Diperbarui: 24 April 2022   15:37 2543
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bolu Kemojo Pisang ala Kakek Merza untuk Berbuka Puasa
Image by Merza Gamal

Image: Membuat Bolu Kemojo Pisang untuk berbuka puasa (by Merza Gamal)
Image: Membuat Bolu Kemojo Pisang untuk berbuka puasa (by Merza Gamal)

Adapaun cara membuatnya sebagai berikut:

  1. - Kocok gula, garam, dan telor dengan mixer kecepatan tinggi
  2. - setelah adonan telor mengembang, masukan santan sambil terus di-mixer
  3. - setelah adonan telor dan santan tercampur, masukkan tepung ke dalam adonan
  4. - terakhir masukkan pisang yang telah dilumatkan, aduk perlahan
  5. - masukkan adonan ke dalam loyang bolu kemojo, bakar dalam oven panas +/- 40 menit

Image: Kakek Merza membuat Bolu Kemojo Pisang (by Merza Gamal)
Image: Kakek Merza membuat Bolu Kemojo Pisang (by Merza Gamal)

Mudah bukan? Ayo kita buat untuk berbuka puasa bersama keluarga, sekalian menjadi hantaran berbuka puasa kepada tetangga dan handai taulan.

Image: Bolu Kemojo Pisang siap dipanggang (by Merza Gamal)
Image: Bolu Kemojo Pisang siap dipanggang (by Merza Gamal)

Image: Bolu Kemojo Pisar Tabur Almond siap santap (by Merza Gamal)
Image: Bolu Kemojo Pisar Tabur Almond siap santap (by Merza Gamal)

Melestarikan Kuliner Leluhur dari Dapoer Nusantara Kakek Merza


HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun