Abu Ibrahim
Abu Ibrahim Guru

So many people who love you. Don't focus on the people who don't. My Team Ny. Nur Vita With Ibrahim, Aryn dan Kahfi

Selanjutnya

Tutup

RAMADAN Pilihan

Kenali Es Batu yang Aman di Konsumsi, Ini Cirinya!

11 Mei 2020   03:41 Diperbarui: 11 Mei 2020   03:41 844
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kenali Es Batu yang Aman di Konsumsi, Ini Cirinya!
Sumber : www.jakartanotebook.com

Menurutnya, air mentah memang masih mengandung gas dan bakteri, tapi sebetulnya gas itulah yang mengakibatkan timbulnya warna putih atau seperti susu di bagian tengah es batu.

Tingkat kelayakan dan keamanan es batu untuk dikonsumsi diperlukan uji labotarium lagi menurut BPOM. Bahan baku air dalam pembuatan es batu menentukan kualitasnya.

Lalu, bagaimana kita bisa menghindari es batu yang tidak baik selain dengan penilaian dengan kasat mata. 

Mungkin sebaiknya kalau kita mempunyai keberanian bisa bertanya langsung dengan penjual, boleh lah kita bertanya dengan baik-baik, Toh kalau memang penjual minumannya jujur baginya tidak masalah kan. 

Karena bahaya yang ditimbulkan jika kita mengkonsumsi es batu yang tidak layak berisiko dengan kesehatan kita maupun keluarga tercinta.

Bahaya yang ditimbulkan es batu yang tidak layak

Penelitian BPOM yang dilakukan di kota Padang, didapatkan 88,9 persen sampel es batu rumah tangga belum memenuhi syarat kesehatan. 

Dari sembilan sampel yang diteliti, 8 memiliki nilai indeks angka paling mungkin (APM) 979/100 ml & 1 sampel 0/100 ml. Dari penelitian ini, disimpulkan bahwa sanitasi dan higienitas es batu rumah tangga di kota Padang terkontaminasi bakteri koliform.

Bakteri Penyebab Kanker

Bakteri koliform merupakan golongan mikroorganisme yang lazim digunakan sebagai indikator. Bakteri ini bisa menjadi sinyal untuk menentukan suatu sumber air telah terkontaminasi oleh patogen atau tidak. 

Berdasarkan penelitian, bakteri koliform menghasilkan zat etionin yang dapat menyebabkan kanker.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya

Krisna Mustikarani
Krisna Mustikarani Profil

Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?

Daftarkan email Anda untuk mendapatkan cerita dan opini pilihan dari Kompasiana
icon

Bercerita +SELENGKAPNYA

Ketemu di Ramadan

LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun