Nama : Yusriana, S.Pd, Lahir: Sontang Lama, Pasaman. pada Minggu, 25 Mei 1975, beragama Islam. S1-FKIP UMSB. Hobi: Menulis, membaca, menyanyi, baca puisi, dan memasak.Kategori tulisan paling disukai artikel edukasi, cerpen, puisi, dan Topik Pilihan Kompasiana.
Jelajah Kuliner Nusantara di Kota Padang Panjang
Terutama pada Senin dan Jumat akan selalu menyempatkan diri makan siang di sini. Andalan rumah makan ini cukup banyak. Dendeng, ayam panggang, gulai hati, gulai korma, dan rendang.
Uniknya, rendang di sini datang pukul 11.00 dan pukul 12.00 sudah habis. Bila ingin makan rendang dan beli rendang di sini harus pesan dulu. Pesan sore ini, besok tinggal jemput. Ya, cuma sejam, rendang sudah masuk plastik-plastik sebagai pesanan.
Ketiga, Kalio Jariang
Bangunan rumah makan ini sederhana. Diidominasi bambu. Hangat di tengah dinginnya Kota Padang Panjang. Harga terjangkau menjadi daya tarik kuliner nusantara di sini.
Berbagai menu menarik ada. Sambal kampung yang siap memanjakan lidah diantaranya, terong ikan asin balado merah,ayam kampu lado, kalio jariang atau kalio jengkol, telor dadar padang dan menu lezat lainnya.
Kalio jariang makanan terlaris. Bila tak dipesan dulu bakal habis. Bila ingin dapat kalio jariang, pukul 10.00 sudah hadir di kuliner ini. Sebab pukul 11.00 sudah habis.
Daging jengkol yang empuk dan legit membuat kita bisa menghabiskan satu porsi jariang dalam sekejab.
Keempat, pergedel jagung
Menu ini pun tak kalah gemparnya di Padang Panjang. Bus-bus pun mengizinkan penjaja pergedel masuk mobil bus.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
