Buka Puasa dengan Menu Cepat Saji
Enak dan aman bagi kesehatan.
KIta tahu untuk berbuka puasa biasanya para ibu sibuk menyediakan masakan yang enak dan disukai anggota keluarga yang akan berbuka puasa. Tetapi ada kalanya karena berbagai kesibukan tidak punya waktu untuk menyiapkan makanan untuk berbuka puasa. Oleh karena itu dicari jalan keluar yang praktis dan tetap dinikmati oleh para anggota keluarga.
Bagaimana caranya? Semua orang tahu mie instan yang biasa dijadikan makanan siap saji. " In case of emergency" mie instant keluar. Karena dalam waktu beberapa menit, sudah siap untuk disantap.
Dimana Mie instan ini dimasak pakai telur dan bumbu yang telah disediakan. Semua orang tahu cara membuat mie instan.
Kenapa Mie instan dikatakan tidak baik bagi kesehatan? Mau tahu sebabnya. Dulu sewaktu saya masih kecil kira kira 10 tahun usia saya,kami tinggal bersama kakek dan nenek saya. Kakek saya membuat mie yang dijemur dipekarangan rumah.
Untuk membuat mie agar cepat mengembang dibutuhkan air abu untuk mengaduk bahan mei tersebut. Air abu ini terbuat dari hasil rendaman abu(bekas bakaran kulit durian atau kulit manggis).
Jadi agar mie tidak bermasalah sewaktu rebus mie, airnya dibuang semua . Supaya air abu yang ada juga terbuang. Kalau suka mie kuah , tambah air mendidih yang baru .Akhirnya mie siap untuk dimasak tanpa ada resiko apa apa lagi.
Sekarang kita kembali ketopik, yakni cara memasak Spaghetti. Untuk memasak spaghetti ,masakan khas Italia yang terkenal kita membutuhkan bahan sebagai berikut:
- Mie instan satu bungkus
- Daging giling(boleh ayam atau beef atau ikan)sesuai selera
- Bawang putih giling satu sendok makan
- tomat Botol(kaleng) 1 /2 botol
- Kecap manis 1 sendok makan
- kecap asin 1 sendok makan
- Cabe sesendok (sesuai dengan selera)
Caranya;
Rebus mie instan dan buang air rebusan mie dan tiriskan.
tumis mie ,daging giling dengan bawang putih ,cabe dan tomat hingga masak .
Masukkan kecap dan kecap manis aduk sampai merata .
Mie spaghetti siap disajikan .
Manfaat mie instan ;
1.mIe instan memiliki kandungan karbohidrat yang bisa dijadikan sumber energi bagi tubuh
2.Mie instan memiliki kandungan gizi unggulan seperti serat, protein, vitamin A, vitamin B kompleks, kalsium, zat besi sebagai asupan tubuh
3.Menunjang kinerja tubuh zat besi yang dikandung mie instan dapat meningkatkan kekuatan otot.
Sumber bacaan : https://manfaat.co.id
Kesimpulan :
Memasak spaghetti tidak mesti dengan spaghetti buatan Itali.Bisa diganti dengan Mie instant merk apapun. Yang penting cara memasaknya hingga menjadi spaghetti dengan cita rasa sesuai dengan selera masing masing.
Dapat menggunakan daging sapi, daging ayam ataupun ikan tuna
Terima kasih kepada semua sahabat di Kompasiana yang telah berkenan menyempatkan untuk membaca tulisan ini
7 April 2023.
Salam saya,
Roselina..
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
