3 Olahan Labu ini, Terinspirasi Sirah Nabi
Langkah membuat:
Labu Kuning 1/2 buah yang sedang cucu bersih, lalu potong tipis dan dikukus. Kukusnya cukup 15 menit. Kemudian haluskan dengan blender atau sendok (optional).
Kedua, Campurkan tepung, gula pasir pernipan, garam, telur 1 butir, aduk rata bersama labu yang sudah dihaluskan. Boleh mixer atau uleni dengan tangan hingga kalis alias tidak lengket ditangan. Sekira 10 menit.
Ketiga, adonan ditutup rapat dengan plastik atau kain, tunggu selama 30.s.d 45 menit hinga adonan mengembang dua kali lipat.
Ketiga, setelah dipastikan mengembang taruh adonan di atas tolenan yang sudah ditaburi tepung terigu, adonan dibagi menjadi 16 potong (optional). Kemudian bentuk bulat dan isi dengan coklat meses atau keju (optional).
Ulangi hingga selesai, lalu bakar di atas teflon yang sudah dihangatkan dengan api sangat kecil, dan tutup selama 10 menit. (Jangan lupa dicek).
Cara membuat:
Blender labu kuning yang telah dikukus dan susu cair sampai halus. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air, agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam. Masak sampai mendidih.
Siapkan cetakan puding, tuang lapisan puding kuning ke dalam cetakan. Sisihkan hingga mengeras.
Sembari menunggu lapisan kuning. Lelehkan DCC dengan cara ditim. Tambahkan susu kental manis atau susu segar, agar-agar, gula pasir, dan air.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
