Uniknya Berlebaran di Desa Ulu Maras, Kabupaten Anambas
Makanan yang terbuat dari ubi berbungkus daun pisang ini dikukus dan dihidangkan dengan cocolan sambal nio' maupun kuah kari. Nio' adalah bahasa Melayu untuk sebutan buah kelapa. Kelapa sangrai halus yang diracik dengan ikan tongkol salai dan ramuan bumbu yang pas akan menjadi pasangan si belebat ubi ini saat dihidangkan.
5. Lontong Sayur
Jika kamu berkunjung di Kepulauan Riau ini, lontong sayur akan sangat mudah ditemui. Cara menikmatinya pun mungkin akan sama di setiap daerah di Indonesia. Iya, tentu saja lontong yang terbuat dari beras yang sudah dipotong kecil akan disiram dengan kuah sayur gulai lengkap dengan teri sambal, dan kerupuk.
6. Roti jala/kirai
Jangan membayangkan roti yang bulat dan empuk, ya. Roti kirai atau jala adalah sebutan untuk makanan yang terbuat dari tepung yang dibentuk seperti jala berwarna kuning. Hidangan ini akan terasa nikmat disantap dengan kuah gulai rempah kari.
7. Nasi Ubi
Ubi yang dirandau/parut dikukus terlebih dahulu hingga tampilannya lunak. Setelah itu, kita akan menikmatinya dengan kuah lemak seperti opor ayam yang terasa sedikit pedas. Nasi Ubi ini sudah ada sejak lama sebelum beras mudah ditemukan di daerah ini.
5. Pesta Air terjun Neraja
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
