Penggiat sosial kemasyarakatan,, pendidik selama 40 tahun . Hoby tentang lingkungan hidup sekaligus penggiat program kampung iklim. Pengurus serikat pekerja guru.
2 Tak itu Motor, Ampera itu Jembatan, Keduanya Digabung Menjadi Rumah Makan, Hanya Ada di Indonesia
2 Tak itu Motor, Ampera itu Jembatan, Keduanya Digabung Menjadi Rumah Makan. Hanya Ada di Indonesia.
Oleh Didi Suprijadi
Ketua Pembina KTH Rumah Kaum Jayakarta.
Sore itu Ahad, 7 April 2024 tepat nya 3 hari menjelang lebaran idul Fitri 1445 H. Ayah didi bersama keluarga berkesempatan buka puasa di bulan Ramadhan di salah satu rumah makan.
Setelah mengantar putra bontot pulang mudik lebaran ke kampung halaman istrinya di Jawa Tengah, pulang sehabis mengantar dari terminal pemberangkatan DAMRI di Kemayoran Ayah didi bersama istri dan teteh mampir ke tempat makan di jl Suprapto Cempaka putih Jakarta Pusat, bernama Rumah Makan Ampera 2 Tak.
Rumah Makan Ampera 2 Tak khas Sunda, ramai sekali orang berkunjung untuk santap makan nasi di waktu malam saat buka puasa.
Kenapa Ampera 2 Tak?
Pertanyaan itu Ayah didi sampai kan kepada kasir rumah makan yang bernama Asep , (bukan nama sebenarnya), sambil menunggu menghitung jumlah uang yang harus dibayarkan.
Jawaban kasir kang Asep singkat, Karena banyak rumah makan memasang nama Ampera, maka Rumah Makan Ampera 2 Tak namanya katanya. Jawaban singkat sang kasir bisa dimaklumi, karena saat itu ada tiga orang antri dibelakang untuk membayar juga.
Malam itu membayar di Kasir tidak sampai 200 ribu rupiah untuk kami bertiga. Suatu harga yang masih terjangkau untuk kalangan menengah kebawah.
Uang sebanyak itu untuk membayar satu porsi sayur asem, tiga gelas teh hangat, satu gelas kelapa muda, satu ekor burung puyuh goreng, dua ekor belut goreng, tahu tempe, sate ati ampela dan dua limpa goreng. Sedangkan untuk nasi diperbolehkan mengambil sendiri sendiri dan dibolehkan nambah sepuasnya.
Yang khas dari rumah makan ini adalah sambal dadakan yang langsung dibuat dari bahan bahan pilihan dan disajikan dengan cobeknya serta lalaban yang masih segar, seperti daun pokpohan.
Menu yang tersedia berikut harganya terpampang di gampar papan menu, antara lain adalah tempe, tahu, berbagai macam pepesan, ikan goreng, ayam goreng, sayur, telor asin,telor dadar dan masih banyak lagi pilihan makanan lainnya . Selanjut nya juga ditawarkan aneka macam minuman jus buah seperti kelapa muda, jeruk dan lainnya.
Penasaran Ingin tahu arti Ampera 2 Tak.
Ampera secara umum merupakan kata singkatan dari amanat penderitaan rakyat, kata kata Ampera populer di zaman Orde lama, konon pencetusnya adalah Bung Karno.
Ampera oleh Soekarno diberikan untuk sebuah nama jembatan yang mulai dibangun pada tahun 1961. Jembatan Ampera terkenal hingga saat ini di Kota Palembang Sumatera Selatan.
Jembatan Ampera terletak di tengah tengah kota Palembang melintas di atas sungai Musi menghubungkan daerah seberang Ulu dan daerah seberang Ilir. Ingat Ampera ingat kota Palembang, karena Ampera salah satu ikon kota Pempek itu
Sedangkan 2 Tak, sering kita temui dalam istilah istilah mesin motor, ada mesin motor 2 Tak dan mesin motor 4 Tak.
Motor bakar dua tak adalah mesin pembakaran dalam yang dalam satu siklus pembakaran akan mengalami dua langkah piston, berbeda dengan putaran empat-tak yang mengalami empat langkah piston dalam satu kali siklus pembakaran.
Ampera yang Jembatan dan 2 Tak yang Motor menjadi Rumah Makan.
Nama Ampera sendiri menjadi rumah makan khas Sunda diawali oleh sepasang suami istri H Tatang Sujani dan E Rochaety yang pertama kali membuka warung nasi di terminal kebun kelapa kota Bandung tahun 1963.
H Tatang memberi nama warung nasinya Ampera merupakan keinginan nya agar semua orang bisa enak makan serta murah sesuai amanat penderitaan rakyat.
Warung Nasi Ampera masakan khas Sunda sudah terkenal, saat ini tersebar di berbagai kota dengan prinsip pengelolaan waralaba.
Rumah Makan Ampera 2 Tak apakah ada hubungan nya dengan Warung Nasi Ampera? Wallahu alam bisawab.
Hanya kata Kasir saat ayah didi tanya bahwa karena banyak tempat makan bernama Ampera. Disamping pembedanya ada nama 2 Tak dibelakang nama Ampera, pembeda lainnya yang satu menyebut dirinya warung nasi sedangkan lainnya menyebut rumah makan.
Bagaimana dengan Warung Nasi Ampera Padang?
Rupanya selain ada tempat makan khas Sunda bernama Ampera, ada juga tempat makan khas Minang yang bernama Ampera.
Tempat makan khas Minang ini disebut banyak orang dengan nama warung nasi Ampera Padang. Konon katanya perbedaan warung nasi Ampera Padang dibandingkan dengan Rumah Makan Padang lainnya, terletak pada penyajian, harga dan pelanggan nya. Warung nasi Ampera Padang pelanggan nya kebanyakan masyarakat menengah kebawah serta dikenal enak rasanya dan murah harganya.
Itulah keragaman yang ada di Indonesia soal urusan tempat dan makan saja harus sesuai dengan Amanat Penderitaan Rakyat ( AMPERA) maka munculah nama Warung Nasi khas Sunda Ampera, Rumah Makan khas Sunda Ampera 2 Tak dan Warung Nasi Ampera Padang.
Jembatan Ampera dan Motor 2 Tak, digabung jadi satu, jadilah Tempat makan terkenal. Hanya Ada di Indonesia
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
