Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.
Ramadan Tiba, Bukber Puasa dengan 10 Buah Lokal Nusantara
Timun suri sering dicampur dengan buah blewah dan alpukat. Kemudian ditambahkan sirup dan es.
Jadilah minuman yang sehat dan menyegarkan setelah seharian melakukan puasa.
Timun suri juga dapat dicampurkan ke dalam es buah atau cocktail, ditambahkan dengan selasih. Tergantung pada selera dan kreativitas si pembuat.
Buah berbentuk lonjong dengan warna kulit luar kuning ini juga kaya akan beberapa nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Diantaranya mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, dan triterpenoid.
2. Blewah
Blewah juga termasuk dalam buah spesial, hanya muncul di bulan Ramadan. Di bulan puasa, sering membanjiri pusat belanja, bahkan hingga meluber di pinggir jalan.
Blewah sangat kaya akan vitamin seperti vitamin A, B, dan C. Selain itu, mengandung serat, antioksidan, magnesium, potasium, dan beta karotein.
3. Melon
Melon dapat dibuat sebagai jus, dicampur di dalam es buah, cocktail, atau dimakan langsung dalam kondisi segar. Namun di bulan puasa, dianjurkan untuk lebih banyak dikonsumsi dalam bentuk jus.
Konsumsi buah dalam bentuk jus di saat puasa dapat membantu penyerapan sari-sari makanan lebih cepat dan efektif.
Melon sangat kaya akan vitamin, serat, dan mineral tetapi rendah kalori dan lemak. Cocok untuk dihadirkan dalam menu selama bulan puasa.
4. Semangka
Buah semangka kaya akan air dan rasanya manis sehingga bisa dijadikan sebagai salah satu buah untuk bukber di bulan puasa.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
