Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.
Menu Sederhana Tetapi Bergizi Ala Anak Kost Kupang Selama Ramadan
Di Kota Kupang atau mungkin berlaku juga di tempat lain, ada variasi menu makanan bagi setiap keluarga terutama di bulan Ramadan.
Lalu bagaimana dengan menu makanan untuk anak kost? Berbeda juga antara setiap anak kost.
Bagi anak kost yang sudah kerja, bisa jadi menunya lebih bervariasi dan disiapkan dengan baik.
Namun untuk anak kost berstatus mahasiswa atau pelajar, persiapannya di bawah lagi. Bahkan ada yang sahurnya 'maaf' pakai indo mie saja.
Alasannya, tidak sempat menyiapkan makanan yang rada ribet. Dan beberapa juga punya alasan terkait finansial.
Menu buka puasa anak kost, rata-rata lebih bervariasi dan lengkap. Ada lauk, sayuran, dan buah. Ini di luar takjil seperti kurma dan minuman ringan.
Menu Anak Kost Kupang Selama Ramadan
Di Kota Kupang, banyak mahasiswa, pelajar dan karyawan muda yang masih single dan tinggal di kost.
Tinggal di kost tak selamanya membeli makanan di warung. Menyiapkan sendiri adalah pilihan yang sering dilakukan. Demi menghemat cuan.
Nah, makanan yang disiapkan apalagi selama Ramadan harusnya lebih istimewa.
Istimewa di sini, bukan berarti yang mahal-mahal dan enak. Toh mahal dan enak, belum tentu bergizi.