4 Menu Pilihan untuk Sajian Buka Puasa dengan yang Manis-manis
Apa sih yang ada dipikirkan saat mengingat buka puasa? Pasti kebanyakan sama makanan dan minuman yang manis-manis.
Banyak banget orang bilang atau menganjurkan;
"Yuk puasa Ramadan berbuka dengan yang manis manis".
"Buka puasa diawali dengan yang manis-manis".
"Bikin yang seger-seger dan manis buat buka puasa".
Yah! Buka puasa memang identik deh dengan makanan dan minuman yang manis-manis.
Mengapa kita dianjurkan buka puasa dengan makanan dan minuman yang manis-manis?
Menurut www.halodoc.com;
"Saat makan sahur, simpanan gula dalam tubuh akan terus menurun karena berbagai macam aktivitas yang kamu jalani. Kamu juga tidak mendapatkan asupan tambahan selama seharian penuh. Gula darah sendiri merupakan sumber energi utama dalam tubuh, yang menjadi penyebab lemas dan ngantuk saat kadarnya berada di bawah normal. Nah, untuk menggantikan energi yang hilang, kamu membutuhkan hidangan yang manis saat berbuka puasa."
"Meskipun dianjurkan, tapi jangan mengonsumsi makanan dan minuman manis secara berlebihan, ya! Mengonsumsi makanan dan minuman manis yang berlebihan justru tidak baik, karena akan menyebabkan kegemukan. Pastikan juga makanan atau minuman manis yang dikonsumsi tidak mengandung pemanis buatan."
Memasuki Puasa Ramadan yang ke-23 (14 April 2023), ada 4 (empat) menu yang menjadi pilihanku untuk sajian atau hidangan Buka Puasa yang manis-manis . Seperti yang terlihat pada video saya di bawah ini;
Ke-4 sajian buka puasaku kali ini juga gampang banget didapat di pasar saat ngabuburit cari takjil.
Es Buah dan Air Tebu Dingin, selain bernutrisi juga sangat pas melegakan tenggorokan saya yang sudah menahan haus seharian.
Sedang Donat Mises, selain enak dan bergizi juga mampu mengenyangkan perut, jadi nggak perlu lagi makan nasi banyak-banyak.
Kemudian Kurma, selalu menjadi pilihan untuk buka puasa atau takjil. Selain enak, lezat dan juga bergizi, makan beberapa butir kurma setelah menenguk air manis juga merupakan sunnah Nabi/Rasul yang mendatangkan pahala dan keberkahan.
Bagaimana Rasulullah memberikan teladan mengenai hidangan takjil, bisa kita simak melalui hadis berikut;
Dari Anas bin Malik, bahwa Rasulullah biasa berbuka dengan Ruthabah (kurma matang yang masih basah) sebelum shalat Maghrib. Bila tidak ada Ruthabah, maka beliau berbuka dengan Tamar (kurma kering). Dan bila tidak ada Tamar, beliau berbuka dengan beberapa teguk air putih (Hadis Riwayat (HR) Abu Dawud).
Sesuai dengan hasil penelitian ilmiah yang disampaikan oleh Dr. Shaleh al-Qabbani, hidangan takjil yang paling sehat dan sunnah adalah sesuai hadis di atas. Yang terbaik adalah kurma basah. Bila tidak ada kurma basah, hendaknya dengan kurma kering. Bila tidak ada kurma kering, hendaknya dengan air putih. Kemudian kita menunggu waktu sejenak sambil bersiap dan melaksanakan shalat Maghrib. Setelah itu, barulah kita menyantap hidangan utama.
Setelah makan dan minum dengan yang manis-manis, saya biasanya tak lupa juga minum air putih. Karena saya percaya air putih dapat menetralkan gula dalam tubuh sehingga tidak berpotensi menimbulkan penyakit gula, diabetes misalnya.
Dilansir www.cnbcindonesia.com;
"Minum cukup air membantu mengurangi gula darah dengan mengencerkan jumlah gula dalam aliran darah kita. Faktanya, gula darah tinggi dan dehidrasi berjalan beriringan. Ahli Diet Justine Chan menjelaskan bahwa minum air putih dapat mencegah gula dalam darah Anda menjadi terkonsentrasi, yang dapat menurunkan gula darah. Jadi Bikin Bebas Diabetes."
~***~
Yuk buka puasa dengan yang manis-manis. Selain mengembalikan energi dan stamina tubuh yang sempat menghilang, juga berguna mengembalikan kadar gula yang turun karena puasa. Jadi tubuh kita tidak lemas lagi, tapi tetap jangan berlebihan ya. Imbangi dengan minum air putih juga.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
