RAMADAN
Kangen Kampung Halaman, Ini 5 Kuliner Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Nah, kalau ini rasanya sulit tergantikan.
Rujak yang satu ini, tentu bukan rujak buah.
Hampir sama dengan sego pecel, rujak menggunakan sayur dan sedikit buah-buahan seperti bengkuang, nanas dan sebagainya.
Ada juga lontong hingga sambal kacang sebagai dressingnya.
Cieee dressing, syalala, sudah kaya Masterchef saja ya haha.
Canda ya.
Disini sambal kacangnya menggunakan petis dan pisang mentah yang diulek.
Dua jurus combo itu yang membuat sambalnya menjadi dahsyat.
Kualitas petis juga mempengaruhi rasa, itu sebabnya kuliner autentik tidak bisa digantikan.
Widih mantap haha.
Untuk protein, ya ditemani dengan mulut sapi atau cingur.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!