Senang menulis tentang Pertanian, pangan, dan lifestyle. Enjoy the moment!
Takjil Sederhana untuk Buka Puasa yang Mudah Dibuat di Rumah Selama Ramadan
Selama melakukan puasa di bulan Ramadan banyak yang harus dipersiapkan, mulai dari kesehatan fisik yang perlu dilatih hingga kesehatan mental.
Berpuasa harus menahan rasa lapar dan haus, ketika buka puasa seringkali dengan berbagai makanan takjil yang berupa camilan untuk mengisi perut.
Takjil menjadi makanan wajib untuk buka puasa, dengan berbagai ragam jenis yang tentunya menggugah selera dengan rasanya yang gurih dan enak.
Seringkali menghabiskan energi untuk berburu takjil, maka dari itu kamu bisa mengatasinya dengan membuat takjil sendiri di rumah yang pastinya lebih sehat karena kamu buat sendiri.
Takjil yang kamu buat sendiri di rumah yang rasanya manis dan segar sesuai dengan selera kamu yang bisa menjadi pengalaman menyenangkan selama membuat takjil sendiri.
Kamu bisa memilih makanan takjil yang mudah dibuat dan sederhana yang bisa kamu nikmati saat buka puasa nanti.
Berikut takjil sederhana untuk buka puasa Ramadan :
1. Tempe mendoan
Jenis gorengan yang menjadi salah satu takjil ini tidak boleh ketinggalan. Tempe menjadi makanan favorit banyak orang sehingga olahan tempe untuk menu buka puasa tidak boleh ketinggalan.
olahan tempe yang dibuat menjadi tempe mendoan di rumah sangatlah sederhana dan kamu tidak perlu repot dalam proses memasaknya.
Memotong tempe dengan tipis memanjang lalu dicelupkan ke dalam adonan tepung dan di goreng pada minyak yang panas. Jika warna tempe mendoan sudah cokelat keemasan maka angkat dan tiriskan tempe mendoan.
Sebagai pelengkap dalam menyantap tempe mendoan bisa ditambahkan sambal kecap, sambal petis atau cabai rawit untuk cocolan. Tempe mendoan ini sangat renyah dan gurih apalagi jika disantap waktu hangat.
2. Pisang goreng madu
Gorengan jenis ini memiliki rasa manis dan cocok untuk kamu jadikan takjil buka puasa yaitu pisang goreng. Pisang yang memiliki tekstur lembut dan manis ini akan gurih jika dicampur dengan tepung.
Kamu dapat membuat sendiri takjil pisang goreng madu ini yang proses membuatnya tidak susah. Kamu cukup menggunakan bahan pisang raja yang sudah matang, terigu, madu, gula dan sedikit garam.
Potong pisang sesuai dengan selera lalu masukkan ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air, madu, gula dan sedikit garam. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan lalu tiriskan.
Dalam membuat pisang goreng madu ini, gunakan pisang yang benar benar matang supaya didapatkan tekstur pisang yang lembut ketika digoreng.
Namun dalam penggunaan pisang ini tergantung selera. Jika kamu suka yang tidak terlalu lembek maka pisang yang tidak terlalu matang bisa kamu pilih untuk bahan pisang goreng madu ini.
3. Cilok daging
Menu takjil ini juga menjadi idola karena tekstur yang unik dan bumbunya yang enak, inilah alasan cilok bisa dipilih sebagai takjil yang menggugah selera makan nanti saat buka puasa.
Bahan yang kamu persiapan adalah tepung tapioka, daging ayam atau sapi, bawang putih dan bawang merah, dan garam.
Langkah pertama haluskan daging dan bumbu. Lalu campurkan dengan tepung tapioka dan air sampai adonan menjadi kalis. Kemudian bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
Rebus dalam air mendidih atau di kukus sekitar 15-20 menit. Setelah cilok matang bisa kamu sajikan dengan saus sambal, saus kacang atau jenis saus lainnya sesuai keinginan kamu.
4. Es pisang ijo
Minuman untuk buka puasa yang tidak boleh ketinggalan yaitu es pisang ijo. Es ini terdiri dari potongan buah pisang yang telah dilapisi adonan tepung berwarna hijau.
Pisang ini kemudian dicampur dengan sirup, santan yang tentu gurih dan menyegarkan sehingga cocok untuk penyegar mulut setelah seharian puasa.
5. Es campur
Minuman ini yan sesuai dengan namanya berisi dengan aneka ragam buah. Kamu bisa mencampurkan buah seperti melon, strawberi, alpukat, nangka, kelapa muda, jelly, sirup dan susu kental manis.
Es campur ini memiliki tampilan yang berwarna dengan rasa yang manis dan wajib ada saat buka puasa untuk menggugah selera makan.
6. Es kelapa muda jelly
Jenis minuman ini sangat mudah dibuat dan praktis. Cukup menggunakan kelapa muda dan tambahkan potongan jelly supaya lebih mantap dan spesial.
Air kelapa muda yang sangat enak untuk melepas rasa haus setelah berpuasa dan bisa menjadi pilihan kamu sebagai minuman buka puasa nanti.
Kesimpulannya, buka puasa dengan takjil yang manis dan gurih supaya menjadi momen buka puasa yang nikmat dan mampu menghilangkan rasa lapar dan haus setelah puasa. Takjil sederhana bisa menjadi pilihan dan kamu bisa membuat sendiri di rumah.
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
