Pendidikan SD hingga SMA di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Kuliah D3 IKIP Negeri Yogyakarta (sekarang UNY) dilanjutkan ke Universitas Terbuka (S1). Bekerja sebagai guru SMA (1987-2004), Kepsek (2004-2017), Pengawas Sekolah jenjang SMP (2017- 2024), dan pensiun PNS sejak 1 Februari 2024.
Generasi Pentol Bakso
Alhamdulillah, putra kedua kami dilahirkan dengan lancar. Tidak perlu menunggu lama. Mungkin berkat makan kuah bakso, kelahiran Arifin, anak kedua kami itu tanpa hambatan berarti.
Macam-Macam Bakso Nusantara
Hingga saat ini, label Bakso Solo, Bakso Malang, dan Bakso Surabaya sering dipakai oleh warung bakso. Di daerah kami warung bakso dengan label ketiga nama itu cukup laris manis. Soal harga rata-rata tidak jauh berbeda.
Ukuran pentol bakso dan rasa kuah yang membedakan selera masyarakat. Rata-rata warung yang menjual bakso dengan rasa spesial yang banyak diminati. Pernak-pernik tambahan dalam mangkok bakso menjadi daya tarik pembeli.
Tetelan adalah salah satu daya tarik bagi pembeli. Bakso yang diberi tambahan tetelan, tulang, dan yang lain pasti memiliki nilai tambah.
Bakso urat, bakso halus, bakso super (jumbo) merupakan model yang menimbulkan daya tarik pula. Mereka yang belum pernah menikmati bakso urat pasti penasaran. Mereka yang belum pernah merasakan sensasi bakso beranak pasti ingin mencoba. Bagaimana dengan bakso mercon?
Penjual bakso selalu berinovasi agar menarik para pembeli. Tambahan daun sawi hijau, bawang goreng, atau yang lain akan menambah minat para pecinta bakso. Cita rasa yang lezat, porsi jumbo, dan tempat berjualan yang instagramable pasti akan diserbu pecinta kuliner.
Bakso Favorit
Ada beberapa warung bakso favorit di Penajam, tempat tinggal kami. Pertama, warung bakso Jos. Rasa pentol bakso cukup cocok di lidah kami. Selain itu, ada dijual lontong yang dibungkus daun pisang. Aroma lontong sangat khas. Saya sering membeli bakso dengan tambahan lontong itu. Memang kurang pas, bakso digabung dengan lontong tetapi dapat mengenyangkan.
Warung bakso favorit kedua adalah Bakso Solo yang berlokasi dekat simpang Silkar Petung. Warung itu cukup laris. Saya selalu minta tambahan tetelan kalau pas kebetulan makan di warung bakso itu bersama rombongan teman-teman pengawas. Kuah bakso cocok di lidah. Ukuran bakso ada dua macam. Satu berukuran besar dan yang lain (lima butir) berukuran kecil.
Istri Suka Buat Sendiri
Ramadan Bareng Pakar +Selengkapnya
Dok, apakah tidur setelah makan sahur dapat berakibat buruk bagi tubuh? apakah alasannya? Kalau iya, berapa jeda yang diperlukan dari makan sahur untuk tidur kembali?
