Pendidikan SD hingga SMA di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Kuliah D3 IKIP Negeri Yogyakarta (sekarang UNY) dilanjutkan ke Universitas Terbuka (S1). Bekerja sebagai guru SMA (1987-2004), Kepsek (2004-2017), Pengawas Sekolah jenjang SMP (2017- 2024), dan pensiun PNS sejak 1 Februari 2024.
Kerjakan Sahur meskipun Hanya Seteguk Air Putih
Di atas meja dapur, masih cukup banyak buah jeruk yang cukup menggoda. Meskipun ada beberapa macam buah, saya yakin akan dapat menikmati secara bertahap.
Pada saat menjelang makan sahur, biasanya saya menyantap sedikit demi sedikit buah-buahan yang ada di kulkas atau yang ada di atas meja.
Kami di rumah hanya bertiga. Istri tercinta biasa makan buah beberapa menit sebelum makan besar saat saur. sementara itu, anak ragil kami, Adib sering menyantap buah-buahan pada malam hari sebelum tidur.
Kami memang memiliki kebiasaan berbeda saat makan buah-buahan. Demi kecukupan serat, buah-buahan sellau tersedia di kulkas. paling tidak ada buah pepaya merah yang dipotong kecil-kecil.
Pada bulan Ramadan ini saya berkeinginan untuk lebih banyak memakan buah-buahan dripada tahun-tahun sebelumnya. Usia yang kian menua perlu makanan yang banyak mengandung serat.
Sayur Bening dan Roti Gandum
Hidangan berserat yang sering kami nikmati pada bulan Ramadan adalah sayur bening. Entah pada saat berbuka atau makan saur, sayur bening cocok disantap.
Warna hijau daun bayam dan warna oranye labu sangat enak dilihat dan menggoda untuk dinikmati bersama nasi putih hangat. Kuah atau air sayur bening sangat enak dan menyegarkan.
Pada saat menikmati minuman hangat, saya selalu berusaha ada camilan untuk selingan. Bukan hanya minum tetapi juga menyantap camilan yang mengandung serat, antara lain roti tawar gandum. Umumnya roti tawar bertekstur lembut. Namun, roti tawar gandum agak kasar dan kurang enak rasanya. Meskipun demikian, kandungan serat pada roti tawar gandum lebih besar daripada roti tawar biasa.
Manfaat Makan Saur
Sudah banyak ditulis para ahli gizi bahwa manfaat makan saur sangat bagus. Selain memang anjuran Rasulullah, manfaat makan saur sudah diteliti para ahli. Orang yang berpuasa mulai azan subuh hingga azan magrib tentu akan lemas badannya jika asupan makanan tidak cukup.