Rendaman Kurma sebagai Minuman Segar dan Manis Saat Sahur dan Buka Puasa
Biasanya, rendaman kurma disajikan bersamaan dengan hidangan lain saat buka puasa atau sahur. Mungkin yang lain juga menambahkan es batu atau susu ke dalam rendaman kurma untuk menambah kelezatan dan kandungan nutrisinya.
Rendaman kurma sebagai minuman segar dan manis saat sahur dan buka puasa, sebenarnya juga mengikuti anjuran Rasulullah SAW yang menganjurkan untuk mengonsumsi kurma saat berbuka puasa.
Salah satu hadis yang terkenal adalah hadis dari Abu Hurairah ra, ia berkata, "Rasulullah SAW bersabda: 'Jika seseorang di antara kalian berbuka puasa maka hendaknya dia memakan kurma. Jika tidak ada kurma, maka hendaklah dia meminum segelas air, karena segelas air itu adalah penyegar.'" (HR. Ahmad, Abu Daud, Tirmidzi, dan Ibnu Majah).
Hadis lain yang diriwayatkan oleh Abu Hurairah menyatakan bahwa Nabi Muhammad SAW bersabda, "Apabila salah seorang di antara kalian berbuka puasa, maka hendaklah dia memulainya dengan kurma. Apabila kurma tidak tersedia, maka dengan air karena air itu suci." (HR. Abu Daud).
Selain itu, terdapat pula hadis dari Abdullah bin Umar ra yang menyatakan bahwa Rasulullah SAW selalu berbuka puasa dengan beberapa biji kurma segar sebelum menunaikan shalat maghrib.
Namun, perlu diingat juga bahwa mengonsumsi kurma saat berbuka puasa atau sahur tidaklah diwajibkan dalam agama Islam.
Hal ini hanya saran saja sebagai cara yang baik untuk memulai dan mengakhiri ibadah puasa dengan makanan yang bergizi dan memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Oleh karena itu, kita yakin betul bahwa sunnah Rasulullah SAW itu dapat dibuktikan manfaatnya demi untuk kebaikan umatnya.
Sudah kita ketahui bersama dan telah banyak yang melakukan penelitian terhadap buah kurma ini, bahwa kurma memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat itu seperti serat kurma dapat membantu pencernaan, kalium dapat mengatur tekanan darah, dan zat besi dapat membantu pembentukan sel darah merah.
Selain itu, kurma juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang berbahaya.